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Den

Den, la cucina Kaiseki di Zaiyu Hasegawa si fa pop e...

A Tokyo, nel ristorante di Zaiyu Hasegawa - #2 della 50 Best Asia - la tradizionale accoglienza giapponese e la raffinata cucina imperiale si lasciano contaminare da una modernità cosmopolita e da sapori e presentazioni che guardano a Occidente.

Asia’s 50 Best Restaurants 2018: Gaggan è il migliore ristorante asiatico...

Al primo posto, per il quarto anno consecutivo, è stato nominato il ristorante Gaggan a Bangkok di Gaggan Ananad, sul podio insieme a lui, al 2° posto il ristorante Den a Tokyo, Giappone, e 3° il ristorante Florilège Tokyo, Giappone.