Lorenzo Antinori è un talentuoso mixologist che ha portato la sua arte fino a Hong Kong. Il Bar Leone, aperto di recente, ha conquistato il secondo posto nella classifica The World's 50 Best Bars 2024.
Nato a Roma nel 1987, Lorenzo Antinori ha intrapreso un percorso professionale che lo ha portato dalle aule di giurisprudenza ai vertici della mixologia internazionale. Inizialmente iscritto alla facoltà di legge con l'ambizione di diventare agente sportivo, ha presto compreso che la sua vera passione risiedeva altrove. Durante gli studi, ha iniziato a lavorare part-time dietro al bancone, dove l'incontro con un anziano barman, che ordinava quotidianamente un Perfect Manhattan, ha acceso in lui un forte interesse.
Deciso a seguire questa nuova vocazione, si è trasferito a Londra, una delle capitali mondiali del bartending. Qui ha lavorato in prestigiosi locali come The American Bar al Savoy Hotel e Dandelyan, dove ha affinato le sue competenze sotto la guida di esperti del settore. Nel 2017, la sua carriera ha preso una svolta internazionale con il trasferimento a Seoul, in Corea del Sud, per assumere la direzione del Charles H. Bar presso il Four Seasons Hotel; sotto la sua guida, quest'ultimo ha ottenuto riconoscimenti significativi.
Successivamente, si è spostato a Hong Kong, dove ha contribuito al rilancio del Caprice e all'apertura di Argo, entrambi situati all'interno del Four Seasons Hotel. Questi hanno rapidamente guadagnato posizioni di rilievo.
Nel 2023, ha realizzato il sogno di mettersi in proprio, inaugurando Bar Leone. Ispirato ai bar di quartiere romani, offre un'atmosfera accogliente e una selezione di cocktail che celebrano la semplicità. In breve tempo, ha conquistato la vetta della classifica Asia's 50 Best Bars e si è posizionato al secondo posto nella lista The World's 50 Best Bars per il 2024.
