Nancy Großmann ha conquistato il mondo del vino grazie a una lunga esperienza al Rutz, ristorante tre stelle Michelin di Berlino. Sommelière dell’Anno 2021 per Gault & Millau, continua a lasciare il segno nella scena gastronomica tedesca.
Nancy Großmann è nata a Berlino e ha iniziato la sua carriera nel mondo del vino lavorando presso il rinomato Weinladen Schmidt. Dopo aver affinato le sue competenze in diverse strutture di prestigio, come il Dallmayr di Monaco e il Käfer Dachgarten del Bundestag, si è fatta un nome grazie alla sua professionalità.
Nel 2018, si unisce al team del Rutz, ristorante guidato dallo chef Marco Müller, che ha ottenuto tre stelle Michelin. Durante i suoi sette anni come head sommelière, ha sviluppato una delle carte più apprezzate della capitale tedesca, contribuendo al successo internazionale del locale. Il suo lavoro le ha fatto ottenere numerosi premi, tra cui Sommelière dell’Anno da Gault & Millau nel 2021 e il primo posto nella lista dei 50 Best Sommeliers ai Rolling Pin Awards del 2023.
Nel settembre 2024, decide di affrontare una nuova sfida, entrando nel team del celebre Grill Royal. Qui cpllabora insieme a Nikolaus Laurentius, contribuendo a curare un catalogo di oltre 2.300 etichette, con un focus su piccoli produttori europei poco conosciuti ma di grande talento.
