Da quasi un secolo è un’icona internazionale dell’accoglienza all’italiana. Imponente ed elegante fuori, nasconde alta cucina d’autore e l’essenza dello stare bene. Non solo: al settimo piano dell’Hotel Gallia trova spazio la suite più grande d’Italia e fra le più sfarzose d’Europa, con 1000 mq, 4 camere, Spa Privata e 2 terrazze.

Nel cuore pulsante di Milano, tra il dinamismo del nuovo distretto finanziario di Porta Nuova e l’energia creativa del quartiere Isola, sorge un’icona dell’ospitalità italiana: l’Excelsior Hotel Gallia. Parte del prestigioso gruppo The Luxury Collection di Marriott International rappresenta l’élite dell’hotellerie internazionale in cui ogni struttura della collezione è scelta per il suo carattere unico e per la capacità di rappresentare l’anima della destinazione in cui si trova. L’Excelsior Hotel Gallia racconta la storia della città di Milano e ne riflette l’evoluzione, fondendo magistralmente lo charme dell’Art Déco con la funzionalità e la raffinatezza del design contemporaneo.

Inaugurato nel 1932, proprio accanto alla Stazione Centrale, l’hotel ha attraversato decenni di trasformazioni urbane e culturali, mantenendo sempre intatto il proprio fascino. Il restauro integrale realizzato nel 2015 ha rappresentato un momento cruciale: l’edificio originario è stato conservato e valorizzato, mentre una nuova ala moderna in acciaio e vetro ha proiettato la struttura nel XXI secolo. Il risultato è un’armoniosa fusione tra passato e futuro, tra il gusto retrò delle finiture d’epoca e l’innovazione dell’architettura contemporanea. Curato dal rinomato studio milanese Marco Piva, il progetto di interior design è un tributo all’artigianalità italiana. Ogni spazio è pensato per accogliere l’ospite in un ambiente raffinato e confortevole, dove nulla è lasciato al caso. I materiali, i colori, gli arredi parlano una lingua fatta di attenzione al dettaglio e calore autentico nascosti dietro ad un’opulenza che sa però di eleganza.

Camere e suite: l’eleganza dell’artigianato italiano

L’Excelsior Hotel Gallia dispone di 182 camere, tutte arredate con pezzi artigianali realizzati da maestranze italiane. Ogni ambiente è studiato per offrire il massimo del comfort, con tecnologie all’avanguardia che si integrano con uno stile senza tempo. Il vero fiore all’occhiello dell’hotel sono però le incredibili 51 suite, ciascuna con un design unico e personalizzato. Dalle suite Executive, Panoramic, Atelier e Signature, fino alla sontuosa Gallia Suite di 160 metri quadrati, ogni spazio è pensato per offrire un soggiorno esclusivo. Al vertice dell’ospitalità di lusso si trova la Suite Katara, un capolavoro di 1.000 mq situato all’ultimo piano. Con la sua spa privata e l’ampia terrazza panoramica incarna il massimo lusso europeo.

Alla voce “colazione perfetta” troviamo la proposta dell’Excelsior Hotel Gallia

Il mattino ha l’oro in bocca, al Gallia un po' di più. La colazione è tra le migliori della penisola e gli ultimi premi assegnati ce lo confermano. Che sia alla carta o a buffet è capace di ricordare già a prima mattina quanto un buon servizio di hospitality possa coccolare gli ospiti a partire dalla colazione. Il salone viene letteralmente cosparso di delizie dolci e salate: piccola pasticceria, sfogliati, marmellate, selezione di salumi e formaggi, pesci affumicati, cereali e semi, yogurt.

Veri e propri menu degustazione con il Children Menu e l’Healthy e Katara Breakfast tra centrifughe con omelette bianche e thè nero ad accompagnare le ottime specialità arabe. La carta offre anche una vastissima scelta di piatti caldi con una fornita selezione di uova biologiche, tra omelette Rossini e la Benedettina al salmone ma anche avocado toast, sandwich, waffle e french toast.

Tra cielo e terra, su in Terrazza Gallia per un’esperienza a 360 gradi

Al settimo piano, con una vista impareggiabile sulla città, si trova Terrazza Gallia, ristorante e cocktail bar che è diventato un punto di riferimento per gli amanti dell’alta cucina. La terrazza si affaccia sulla grandiosità primo Novecentesca della Stazione Centrale e sullo skyline moderno di Porta Nuova, creando un contesto visivo suggestivo e dinamico. La cucina è affidata ai fratelli Vincenzo e Antonio Lebano, giovani e talentuosi chef campani, cresciuti professionalmente accanto a nomi prestigiosi come Antonino Cannavacciuolo, Gennarino Esposito e i pluristellati fratelli Cerea. Proprio a questi ultimi è affidata la consulenza della cucina al Terrazza Gallia che, dal 2015, vede Vincenzo e Antonio Lebano al comando come chef.

Il risultato è una proposta di altissimo livello che coniuga tecnica, creatività e profondo rispetto per le tradizioni culinarie italiane. Il menù propone due percorsi degustazione: “Mediterraneo”, un omaggio alla cucina di mare e alla biodiversità delle nostre coste, e “Alla Scoperta”, un itinerario nella cucina italiana classica ma decisamente elegante. I piatti si distinguono per la qualità delle materie prime, tutte provenienti da piccoli produttori locali e grandi artigiani del gusto. Tra i piatti spicca sicuramente lo spaghetto “Miseria e Nobiltà”, con Spaghettoni Masciarelli, pane atturrato e caviale – un perfetto esempio di come la semplicità possa diventare eccellenza rendendo austero un piatto povero della tradizione.

Il lavoro degli chef Lebano, con il supporto della famiglia Cerea, è un esempio lampante della cucina “cucinata”, sostanziosa e autentica, che non ha paura di osare e che punta a valorizzare le eccellenze del territorio italiano. Completano l’esperienza a tavola l’estrema bravura dell’Executive Pastry Chef Stefano Trovisi e la selezione di vini a cura dell’Head Sommelier Paolo Porfidio.

L’arte del bere: cocktail d’autore e finger food gourmet

Adiacente al ristorante, il Terrazza Gallia Bar è un angolo vivace e sofisticato dove l’esperienza continua tra drink innovativi e stuzzichini d’alta classe. Il Bar Manager Andrea Griggion sorprende con cocktail che raccontano storie, evocano luoghi e giocano con le consistenze.

Ogni drink è servito con finger food creati dagli chef Lebano, piccoli capolavori che rendono ogni sorso un momento di piacere tipico italiano. L’ambiente è arricchito da due installazioni di design firmate da Maria Elisabetta Ripamonti e Alex Terzariol di MM Design, che coniugano la solidità del marmo alla leggerezza dell’alluminio. Il risultato è uno spazio che incarna il perfetto equilibrio tra calore mediterraneo e design contemporaneo.

Benessere a regola d’arte: Shiseido Spa Milano

Per chi cerca un momento di rigenerazione profonda, l’Excelsior Hotel Gallia offre la Shiseido Spa, un vero e proprio santuario del benessere distribuito su due piani e illuminato da ampie vetrate che lasciano entrare la luce naturale. La spa propone un perfetto equilibrio tra rituali giapponesi e ospitalità italiana, combinando l’efficacia dei trattamenti orientali con la delicatezza di un’accoglienza personalizzata.

A tratti meditativa è la cabina del sale dell’Himalaya con i suoi lettini riscaldati e le luci tenui che passano attraverso le venature rosa delle pareti di sale. C’è poi una sauna secca e una umida, il bagno turco, percorsi idroterapici e una selezione di trattamenti corpo e viso che promettono un rilassamento profondo. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, con profumi, suoni e luci pensati per accompagnare l’ospite in un viaggio sensoriale che rigenera corpo e mente. Perfetta sia per chi desidera rilassarsi dopo una giornata intensa in città, sia per chi vuole concedersi una coccola rigenerante in un contesto esclusivo.

L’Excelsior Hotel Gallia rappresenta una sintesi perfetta dell’identità milanese: elegante, cosmopolita, innovativa ma con solide radici nella tradizione. Ogni aspetto dell’hotel – dall’architettura al servizio, dalla cucina alla spa – racconta una storia fatta di passione, ricerca della qualità e amore per l’estetica.