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La mossa del cavallo: Oliver Piras e Alessandra Del Favero avanzano...

Due anni di Aga: sotto le cime delle Dolomiti, una giovane cucina che coniuga la prossimità al tempo presente. È il frutto di un cursus honorum internazionale, che fa valere la sua articolazione nel piatto.

Oliver Piras è lo chef emergente d’Italia 2015

Continua a macinare successi e riconoscimenti la coppia Piras – Del Favero del ristorante Aga a San Vito di Cadore, arriva anche il premio di Luigi Cremona come chef emergente italiano 2015.

Oliver Piras e Alessandra del Favero premiati in America

Dopo il premio come Emergenti per il Gambero Rosso 2015, un altro riconoscimento, questa volta internazionale, alla coppia di AGA.

La cucina continua di Oliver Piras

Formato in Francia, folgorato in Danimarca, passando per Italia e Spagna. Così nasce la cucina italiana e personale di Oliver Piras, che insieme alla fidanzata Alessandra Del Favero, hanno aperto da pochi mesi il ristorante Aga a San Vito di Cadore.