Marco Reitano è l'Head Sommelier del ristorante “La Pergola” presso il ”Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotels & Resorts. ” dove lavora dal 1994. Ha dedicato tutta la sua vita a questo mestiere, le esperienze internazionali lo hanno messo in contatto con le più disparate realtà enoiche, alimentando la sua conoscenza, lo studio e la passione per il vino e i ristoranti.
Marco Reitano ha dedicato tutta la sua vita al mestiere di somellier, ottenendo numerosi riconoscimenti. Sempre in grado di trovare il perfetto abbinamento per coronare un'esperienza culinaria unica, gli amanti del buon vino non possono fare a meno di rimanere ammaliati dall’eleganza con cui svolge la sua professione.
Nato nel 1972 a Roma, si è diplomato come perito informatico, per poi seguire un master in sommellerie dell’ASI e corsi di Valutazione sensoriale del vino presso l’Università di Davis, in California.
Lo studio e le esperienze internazionali lo hanno reso un degustatore di enorme successo e un curatore di cantina eccezionale.
A soli 22 anni, ha iniziato a lavorare presso “La Pergola”, ristorante ormai tri-stellato Michelin, situato nel '”Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotels & Resorts. ”. Il lavoro di Marco gli ha garantito importanti riconoscimenti nel corso della sua carriera. Nel 1997, ha ottenuto il “Master of Port” come miglior Sommelier d'Italia. Nel 2000, è stato nominato per l'Oscar del Vino come “Miglior sommelier d'Italia” e ha anche partecipato al progetto "Palette of the world wine", un'iniziativa comune per gli hotel della Hilton International. Nel 2001, è stato premiato con l'Oscar come “Miglior sommelier italiano”.
Marco ha realizzato per “La Pergola” due carte di vini straordinarie: una di prodotti di cantine internazionali e una di soli vini italiani. Anno dopo anno, continua la sua ricerca enologica, scoprendo nuovi produttori e scovando in tutto il mondo particolarità affinché la sua wine list sia sempre impeccabile. Lo Chateau Lafite Rothschild del 1922 e il Pétrus del 1945 sono rarità che fanno della sua carta dei vini un vero capolavoro, così come le 34 etichette provenienti dalla prestigiosa cantina Gaja Barbaresco, ed il capitolo a parte dedicato al Brunello. La cantina è suddivisa in più locali climatizzati singolarmente e presenta una selezione di 3500 etichette di vini che spaziano dal 1888 ai giorni nostri. Nel 2004 “La Pergola” ha infatti ottenuto il “Grand Award” dalla rivista Wine Spectator.
Negli anni Marco ha pubblicato alcuni libri, tra cui “Formaggio e Vino” e “Arte e Scienza del Servizio”, nei primi anni 2000, e in veste di presidente di “Noi di Sala” ha pubblicato la Guida dell’associazione nel 2020.
Nel 2012, ha ricevuto il Premio come “Miglior Sommelier” della Guida internazionale Identità Golose. Nel 2018, è stato riconosciuto come “miglior Sommelier per la critica enogastronomica italiana” da 22 esperti di settore, e un anno dopo ha ottenuto il premio di “miglior Sommelier d'Italia” per Food and Travel Magazine.
Con la sua esperienza, dedizione e numerosi riconoscimenti, Marco Reitano si è affermato come uno dei più rinomati sommelier nel panorama enogastronomico. Chevallier de l’Ordre des Coteaux de Champagne e co-fondatore di Vino Forum, la sua passione e la sua ricerca costante dell'eccellenza lo rendono un punto di riferimento per tutti gli appassionati di vino e ristorazione.
