locale

L’evento Riaccende i motori e riparte. Pronto per il secondo giro. Pronto per il secondo capitolo di un tour che ha ancora parecchia strada davanti...

Da Santa Brace un grande viaggio gastronomico che declina la carne in tutte le sue sfumature, dai crudi alle lente cotture, dalla brace alle marinature, ridefinendo in modo contemporaneo il concetto di ristorante di carne.