Manuel Tempesta è un rinomato maître e sommelier del panorama italiano, attualmente è Restaurant Manager del ristorante Seta by Antonio Guida, due stelle Michelin, situato all'interno del Mandarin Oriental Hotel a Milano.
La carriera di Manuel Tempesta nel mondo dell'ospitalità ha avuto inizio con il ruolo di commis, in questa occasione sviluppato una solida comprensione del servizio in sala. La sua dedizione e il costante impegno lo hanno portato a ricoprire posizioni di crescente responsabilità, culminando nel ruolo di Restaurant Manager al Seta by Antonio Guida, uno dei ristoranti più prestigiosi di Milano, insignito di due stelle Michelin.
La sua profonda conoscenza vitivinicola e l'attenzione meticolosa ai dettagli nel servizio hanno contribuito significativamente al successo del locale. Nel 2022, è stato riconosciuto come Best Maître e Sommelier Under 35 da Food and Wine Italia, un premio che celebra i giovani talenti distintisi per professionalità e innovazione nel settore della ristorazione.
Manuel è noto per la sua capacità di creare un ambiente accogliente e raffinato, garantendo un'esperienza culinaria memorabile per ogni ospite. La sua leadership ha consolidato la reputazione dell'attività come destinazione di eccellenza gastronomica a livello internazionale.
