carne

Fra i trionfatori dell’ultima edizione della Michelin francese c’è Cyril Attrazic, chef del ristorante eponimo a Peyre en Aubrac, che ha ottenuto la seconda...

Sta per sbarcare a Madrid l’hamburgheria di Mauro Colagreco, Carne, già premiata dal successo in Argentina. Il format originale è quello di un fast...

Il locale Significa "macelleria" in spagnolo: La Carnicería è il paradiso dei carnivori di Germán Sitz e Pedro Peña, gli chef-proprietari che stanno rivoluzionando i...

Il ristorante Rovente – Osteria con brace è un ristorante in cui anche chi segue un regime alimentare attento all’etica e al rispetto dell’ambiente può...

Ceo, imprenditore ed Executive Chef: sono questi i tre volti di Aldo Espinosa Moreno, il re indiscusso della carne in Florida. Nato a L’Avana,...

Lauto bottino per il Giappone all’ottava edizione del World Steak Challenge, tenutasi qualche settimana fa a Dublino. Nonostante fosse il primo anno che l’azienda...

Salt Bae, l’imprenditore turco noto per il gesto con cui sala le pietanze, aprirà un altro locale. Già proprietario di una catena di steakhouse...