Milano

Dalla Scuola di Cucina alla Vertical Farm, l’eccellenza nel food abita qui con la nascita del Food District, brand che riassume e rilancia verso nuovi orizzonti tutte le iniziative nate intorno alla Scuola e non solo.

La rotta del Mediterraneo passa per i Navigli di Milano, dove Marco Ambrosino sta cogliendo i frutti di una crescita accelerata, nutrita di ricerca e azzardo. Il suo è un sud ribelle, lontano dai soliti cliché.