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Spore: il fermento giovanile scuote Milano. Un nuovo locale da scoprire

Il locale Laddove la reazione di maillard dominava incontrastata la chimica organica che regolava la nostra acquolina. E la fiamma e il fumo erano i...

Waby, il ristorante asiatico a Milano che punta sul prodotto e...

Il ristorante Quattro ragazzi di nazionalità cinese che parlano italiano fra loro. A Milano ci sono effettivamente le nuove generazioni, i veri ibridi. Non che...

Guido Paternollo al Pellico 3 del Park Hyatt Milano: un giovane...

L'hotel Il Park Hyatt di Milano è uno di quei luoghi in cui si può chiaramente percepire la reale valenza di un concetto come quello...

Matias Perdomo e il midollo di banana: la ricetta di un...

La storia Si inserisce nel filone infinito dei trompe-l’oeil, non senza qualche reminiscenza di Spagna, l’ultima trovata di Matias Perdomo: nient’altro che una banana travestita...

Spritz: il più grande del mondo si fa a Rozzano e...

Anche lo Spritz entra nel Guinness World Record.  L’aperitivo più famoso al mondo, infatti, si è aggiudicato un riconoscimento universalmente valido alle porte della...

Milano: il giovane Matteo Trapasso aprirà il forno più piccolo d’Europa

Matteo Trapasso è un giovane monzese che ha un sogno: aprire il panifico più piccolo d’Europa. Matteo è un ragazzo di 24 anni con...

Officina Milano: il cocktail bar riduce l’orario di lavoro e aumenta...

Il cocktail bar milanese Officina è diventato famoso nel 2020 per essere entrato a far parte della prestigiosa classifica The World’s Best Bar. Adesso,...

e/n, l’Enoteca Naturale con menu degustazione da provare a Milano

Il locale La Milano da bere non è più - e da parecchio - solo quella dei cocktail o dell’aperitivo per fare due chiacchiere. È...

Backdoor 43: il cocktail bar più piccolo del mondo si trova...

A Milano c’è Backdoor 43, il bar in cui la prenotazione è assolutamente obbligatoria. Il motivo? Il locale ha solo 4 posti a sedere....

Giancarlo Perbellini sorprende ancora: guiderà il Ristorante Trussardi a Milano

La maison annuncia la partnership con lo chef stellato Giancarlo Perbellini per dare vita a due nuove esperienze culinarie a Palazzo Trussardi Alla Scala,...

Viviana Varese apre “Io sono VIVA”, la pasticceria inclusiva al femminile

La storia Energia, rinascita, dignità: sono queste le sensazioni, ma anche la concretezza, racchiuse nell’ultimo progetto di Viviana Varese. Un progetto che unisce il suo...

Braci By Barù, la gioia della griglia a Milano

Un vicoletto stretto, di quelli che invogliano ad attraversarlo. Sulla sinistra, impilate, le canoe stanche dei canottieri, messe alla prova tutto il giorno dalla...