Professionista dell’ospitalità nata a Torre del Greco, con oltre 15 anni tra hotel e ristorazione. Dalla gestione operativa al coordinamento eventi, dal 2023 guida sala ed eventi di Enigma Restaurant (Reggio Emilia), entrato in Guida MICHELIN a febbraio 2025.
*contenuto con finalità promozionali
Formata all’I.P.S.S.A.R. “Francesco De Gennaro” di Vico Equense, Giulia Mazza intraprende sin da giovanissima un percorso nelle strutture ricettive italiane, costruendo una competenza trasversale che tiene insieme front office, prenotazioni, amministrazione e organizzazione dei flussi interni. La palestra professionale sono realtà eterogenee per territorio e impostazione: l’Hotel Le Dune Ingurtosu in Sardegna, l’Hotel Acapulco a Milano Marittima, l’Hotel Remilia a Reggio Emilia e l’Hotel Link124 Parma (Inkiosktro SRLCR). In ciascuna esperienza affina precisione procedurale, sensibilità commerciale e centralità dell’ospite, elementi che diventeranno la sua cifra.
Nel 2023 amplia il profilo con la certificazione di Wedding & Event Coordinator presso l’Accademia del Wedding di Cira Lombardo, aggiungendo metodo e strumenti per la progettazione di eventi privati e corporate: dalla definizione del concept al timing, fino alla regia di fornitori e budget.
Da settembre 2023 gestisce, insieme al marito Ciro Sieno, l’Enigma Restaurant all’interno dell’Hotel Mercure Astoria di Reggio Emilia. Qui coordina la sala e l’attività eventi, traducendo la visione del ristorante in un servizio fluido, chiaro nelle procedure e attento al dettaglio: accoglienza, ascolto delle esigenze, costruzione di percorsi su misura per clientela individuale e gruppi. A febbraio 2025 Enigma entra nella selezione della Guida MICHELIN, confermando solidità e qualità dell’esperienza proposta.
Professionista dinamica e orientata al cliente, Giulia Mazza porta in dote un approccio pragmatico e relazionale: capacità di lettura del contesto, cura dei tempi di sala, pianificazione puntuale, con l’obiettivo di far convivere efficienza operativa e calore umano.
