Home Tag Pasticceria

pasticceria

Mona Route, da cameriera a star dei biscotti artigianali

Mona Route, 27 anni, faceva la cameriera all’aeroporto di Melbourne quando, come molti suoi coetanei e colleghi, è stata licenziata a causa della pandemia...

Maira Yeo: i dolci vegetali della miglior pastry chef asiatica

Sono sempre più numerose le donne alla ribalta della cucina asiatica: oggi è il momento di Maira Yeo, premiata il 29 marzo come migliore...

Pierre Hermé e l’arte della pasticceria: il Picasso dei dolci si...

Pablo Picasso diceva: “Ci sono pittori che dipingono il sole come una macchia gialla, ma ce ne sono altri che, grazie alla loro arte,...