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Nicola Matarazzo: ha solo 20 anni il campione mondiale di pizza...

Una passione di famiglia trasmessagli dal padre, che nel 2003 ha aperto una pizzeria nella prima periferia di Brescia, è quella che ha portato...

La ricetta della pizza di Gordon Ramsay: il pan focaccia a...

Dall’alto del suo firmamento Michelin, sir Gordon Ramsay è abituato alle polemiche, e non solo sulla leggendaria irascibilità. Nonostante la formazione e la pratica...

Pizzerie in Italia: la Lombardia batte la Campania per il numero...

Quale cibo se non la pizza, data la sua popolarità, è più sensibile a subire l’influenza di mode e tendenze nel caro Belpaese? La...

Ciccio Vitiello lancia la pizza con l’impasto al burro: ecco com’è...

Potrebbe sembrare un’ardita provocazione per i cultori della pizza, ma quella nata dal connubio tra l’azienda Brazzale e il pizzaiolo gourmet Ciccio Vitiello è...

Migliori Pizzerie D’Europa 2022: la classifica di Big Seven Travel

Big Seven Travel, riconosciuto portale che dispensa i migliori consigli su dove mangiare e cosa fare nelle varie città europee, ha recentemente pubblicato la...

Pizza senza lievito: la “ricetta” dell’Università Federico II di Napoli

Pizza romana, pizza napoletana, schiacciata fiorentina o focaccia alla genovese: tutti prodotti da forno, ma con molte differenze fra l’uno e l’altro. Diverse le...