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Pizza Hero, l’esordio di Gabriele Bonci fa il botto in TV

Un esordio con il botto per Gabriele Bonci che, con il primo episodio in prima serata di “PIZZA HERO – LA SFIDA DEI FORNI” su NOVE TV, totalizza 1.138.000 spettatori e uno share del 4,3%, #6 programma più visto durante la messa in onda.

Tutta la classifica di 50 Top Pizza: Pepe in Grani è...

Pepe in Grani è la migliore pizzeria italiana per 50 Top Pizza 2018: un riconoscimento che premia ancora la visione innovativa della pizza di Franco Pepe. Nel podio insieme a lui la novità I Masanielli di Francesco Martucci e 50 Kalò di Ciro Salvo.

Tecnica dell’acqua e regola del tre: Ciro Salvo e il successo...

Impasti super idratati, materie prime selezionate e fattore umano: quella di Ciro Salvo da 50 Kalò è una delle pizze più amate dai napoletani. Da luglio anche a Londra.

Zero a Roma: la pizza al taglio contemporanea

Ha aperto lo scorso Aprile a Roma Zero Pizza Al Taglio, un locale dedicato alla pizza contemporanea da vivere in relax.

Pepe Vivo: La rivoluzione dell’ultrapizza firmata Franco Pepe

Cosa c’è dopo la pizzeria: il fuoriclasse di Caiazzo sforna un format in continua evoluzione. Negli ultimi anni accanto a Pepe in grani sono proliferati concetti originali, volti a esclusivizzare il più popolare dei cibi, già tecnicamente perfetto.