Ristorante Arnolfo

Colle Val d'Elsa (SI)



Gaetano Trovato

Toscana, Italia

Niko Romito

Davide Rangoni

Nadia Santini

Pic of the day – L’estetica del cibo | Luglio 2020

Pic of the day - L'estetica del cibo Luglio 2020Le gallery fotografiche di Reporter Gourmet con le più belle immagini dei piatti degli chef da...

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Guy Savoy, la passione e la creatività della cucina francese senza eccessi

È il migliore ristorante del mondo per La Liste 2017, che aggrega e incrocia giudizi e valutazioni a livello mondiale; Savoy vince allo sprint con 99,75/100mi e riapre il 22 agosto dopo le vacanze estive.

Mauro Colagreco: La generosità come anima della cucina

Argentino della Plata, Mauro Colagreco è oggi il nome dietro a diversi ristoranti in giro per il mondo, ma soprattutto il sorriso e la mente del Mirazur a Mentone, uno dei migliori ristoranti di Francia e del mondo.

Georges Blanc: l’ambasciatore della cucina classica francese

Oramai quasi all’ unanimità considerato l’ ambasciatore della cucina classica francese, tre stelle Michelin da oltre trent’ anni consecutivi, creatore del Villaggio Gourmand (Vonnas), Georges Blanc è il motore economico di una regione.

Il futuro certo dei Bras: anche senza stelle sarà comunque un successo

Michel Bras, artefice di una cucina epocale. Così Laguiole in Francia è divenuto epicentro della rivoluzione culinaria degli scorsi decenni grazie a piatti che testimoniano una creatività collegata al territorio difficilmente paragonabile.

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