Ristorante Macallè

Ortigia (SR)



Ristorante-macallè

Maurizio Moceo

Sicilia
Ristorante Terrazza Fiorella

Marco Del Sorbo

CLAUDIO VILLELLA

Claudio Villella

Mattia Putzulu

Mattia Putzulu

Pic of the day – L’estetica del cibo | Ottobre 2019

Pic of the day - L'estetica del cibo Ottobre 2019Le gallery fotografiche di Reporter Gourmet con le più belle immagini dei piatti degli chef da...

I più letti

guida michelin italia 2019

Guida Michelin 2019: Chi sono i nuovi stellati?

I nuovi stellati della guida Michelin Italia 2019 arrivano il prossimo 16 Novembre. Quali saranno i nuovi ristoranti 3 stelle e 2 stelle? Qualcuno la perderà?

Il futuro certo dei Bras: anche senza stelle sarà comunque un successo

Michel Bras, artefice di una cucina epocale. Così Laguiole in Francia è divenuto epicentro della rivoluzione culinaria degli scorsi decenni grazie a piatti che testimoniano una creatività collegata al territorio difficilmente paragonabile.

Grant Achatz, storia di un grande chef

Una storia iniziata come tante, nella cucina del ristorante di famiglia, fino a divenire uno degli chef che dettano le linee della gastronomia mondiale ed essere considerato tra i 100 uomini più influenti del Pianeta.

Niko Romito e l’arte di non apparire

Cenni sul complesso lavoro di ricerca del cuoco tecnicamente più audace in Italia, dalla sua idea di semplicità apparente alla realizzazione di piatti che parlano una lingua nuova.

Il palato mentale di Massimo Bottura

A Identità Golose 2017 lo chef modenese parla di intuizione e creatività, componenti in continua evoluzione nei suoi piatti storici.

LE SELEZIONI REPORTER GOURMET - RISTORANTI E PIZZERIE



Ultime notizie

Commenta

Please enter your comment!
Please enter your name here