Pasquale Caliri

Pasquale Caliri

Stile di cucina Creativa, Regionale Italiana

Alfonso Crisci

Roberto Ottone

Andrea Ferrucci

Andrea Ferrucci

Pic of the day – L’estetica del cibo | Giugno 2019

Pic of the day - L'estetica del cibo Giugno 2019Le gallery fotografiche di Reporter Gourmet con le più belle immagini dei piatti degli chef da...

I più letti

guida michelin italia 2019

Guida Michelin 2019: Chi sono i nuovi stellati?

I nuovi stellati della guida Michelin Italia 2019 arrivano il prossimo 16 Novembre. Quali saranno i nuovi ristoranti 3 stelle e 2 stelle? Qualcuno la perderà?

Michel Guerard, 80 anni di modernità – seconda parte

L'avanguardista che arriva dal passato, uno dei padri fondatori della nouvelle cuisine, con la sua cucina minceur (dimagrante), inventata prima che le mode lo imponessero, è tre stelle Michelin dal 1977 nel suo villaggio gourmet di Eugénie les Bains.

Enrico Crippa: le parole dell’orto

La filosofia verde, le pratiche quotidiane e cinque nuovi piatti di un cuoco allo zenit.

Ryan Clift, Tippling Club e la cucina cosmopolita di Singapore

Nella Svizzera asiatica, tra jungla e super comfort, Ryan Clift è l’artefice della gastromixologia che unisce gastronomia cerebrale e cocktail creativi, avviando inedite quanto sorprendenti gustosità capaci di scuotere anche il più attempato gourmet.

L’uomo delle Stelle: la forza e l’eleganza di Alain Ducasse

Viaggio nella vita del raffinato guascone che ha riscritto le regole dell’haute cuisine e fatto evolvere il mestiere di cuoco.

LE SELEZIONI REPORTER GOURMET - RISTORANTI E PIZZERIE

Ultime notizie

Commenta

Please enter your comment!
Please enter your name here