Ristorante Aqua

Ortonovo (SP)

Ristorante Vitium

Ristorante La Pedrera

Ristorante Voya Fusion

Ristorante Aroma



Lorenzo Griselli

Liguria, Italia

Francesco Bertolini

Michele Minchillo

Luca Zuterni

Pic of the day – L’estetica del cibo | Gennaio 2020

Pic of the day - L'estetica del cibo Dicembre 2020Le gallery fotografiche di Reporter Gourmet con le più belle immagini dei piatti degli chef da...

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Marc Haeberlin, la quarta generazione dell’ Auberge de L’Ill

150 anni di storia, una saga famigliare che perdura da generazioni, così gli Haeberlin a Illhaeusern, sono una delle colonne portanti dell’ ospitalità “haut de gamme” alla francese, con uno dei migliori ristoranti al mondo.

Alain Passard, capostipite di una generazione di chef che hanno rivoluzionato la cucina vegetale

Uno dei suoi maggiori meriti è quello di aver messo su"bottega"come dicevano i pittori, ed insegnato a tanti a dipingere..Saranno ormai più di una decina i suoi allievi in giro per il mondo ad avere preso due o tre stelle Michelin. foto B.Winkelmann

Björn Frantzén, chef illuminato e illuminante ai confini del circolo polare artico

Due stelle Michelin conquistate in pochissimi anni, una cucina strabiliante quella di Björn Frantzén. Nel suo ristorante a Stocccolma solo 19 ambitissimi posti e 30 portate ogni giorno diverse, così l’esclusività incentrata sull’ospite diviene lusso.

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