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Niko Romito conquista la sua prima Stella Michelin all’estero

La Redazione | 21/09/2018 | Chefs: Ultime notizie

Dopo soli tre mesi dall’apertura, il ristorante Niko Romito al Bvlgari hotel Shanghai riceve la sua prima stella Michelin ...

MADE, Malga and Alm Desired Experience: come le malghe incontrano l’alta cucina

Prodotti

Marco Colognese | 21/09/2018

Da Ana Roš ad Antonia Klugmann a Fabrizia Meroi, ad Alessio Devidè: grandi chef per il territorio...

ALT, fermarsi da Niko Romito è d’obbligo

Mangiare in Italia

Luciana Squadrilli | 20/09/2018

A Castel di Sangro, a poche centinaia di metri dal Reale, Niko Romito lancia ALT. Tra stazione di servizio e diner americano, il l...

The Best Chef Awards di Cristian Gadau. Il gala mondiale dell’alta ristorazione dal web vola a Milano

Eventi

Sara Favilla | 19/09/2018

Cristian Gadau racconta per la prima volta come è riuscito a trasformare una passione in una delle più importanti manifestazioni...

Luca Abbruzzino| Rognoni di coniglio, albicocche, senape e vermouth

Ricette degli chef

La Redazione | 19/09/2018

Ricetta di Luca Abbruzzino| Rognoni di coniglio, albicocche, senape e vermouth...

Il magico mondo dei cocktail di Debora Tarozzo

Food & wine people

lorenzadallapozza | 18/09/2018

Progettare il gusto di un cocktail richiede esperienza, studio e preparazione. Per Debora Tarozzo il mondo dei drink si svela all...

Gwendal Poullennec è il nuovo Direttore Internazionale delle Guide Michelin

Food news

La Redazione | 17/09/2018

Dal 17 settembre 2018, Gwendal Poullennec succede a Michael Ellis in qualità di Direttore Internazionale delle Guide Michelin....

Sapori e dintorni - Conad

Moreno Cedroni e lo zen della ricciola

Tendenze italiane

Alessandra Meldolesi | 17/09/2018

È tornato in grande spolvero Moreno Cedroni, il saucier contemporaneo: sulla sua bandana e nei suoi piatti schizzano i colori di ...

Pic of the day – L'estetica del cibo

Pic of the day – L’estetica del cibo | Settembre 2018

Creazione di dessert

Jimmy Mornet foto di Pur' Restaurant

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Anteprima guida Espresso 2019: ecco i premiati e le novità della nuova edizione

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BVLGARI Hotel Milano: Arriva la cucina dello chef stellato Niko Romito

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Taste of Roma 2018

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Un’edizione incentrata sull’arte e tutte le sue declinazioni quella che avrà luogo a Roma dal 20 al 23 settembre pr...

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