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Parigi

Thierry Marx: lo chef bistellato apre un locale per assumere i...

Può ricordare il vecchio Reale di Niko Romito a Rivisondoli, riconvertito in tavola per gli allievi della sua accademia, il nuovo ristorante di Thierry...

Don Juan II, l’unica nave-ristorante premiata con la stella Michelin

Balzato agli onori della gastronomia per le tre stelle guadagnate nel 2007 al Pré Catalan del Bois de Boulogne, Frédéric Anton, pupillo di Joël...

Cédric Grolet: 2 ore di fila per comprare i suoi dolci,...

Cédric Grolet è il pasticcere dei record; difficile non conoscerlo: parliamo di un giovane talento francese che vanta 6 milioni di followers su Instagram,...

Peppe Cutraro, 33 anni e 3 locali in Francia: il pizzaiolo-prodigio...

"Ho voluto portare un tocco di 'Portofino anni Sessanta' dal mood solare, riempiendo il locale di colori, giocando con una panca centrale in rovere...

Zian Bodou: lo chef in erba che a 19 anni ha...

Ha bruciato le tappe Zian Bodou, enfant prodige della cucina francese. Il volto è ancora quello di un bambino, ma la concentrazione è micidiale...

Parigi: storia del contadino che oggi è panettiere del presidente francese

Da quando lo scorso maggio ha vinto il premio istituito dal comune di Parigi che vota la migliore baguette della Ville Lumière, la vita...

Tania Cadeddu: la cuoca sarda che ha sfondato in Francia con...

Tania Cadeddu è una ragazza sarda arrivata a Parigi quando aveva solo 21 anni, che oggi racconta gli ostacoli incontrati all’inizio (e non solo)...

Parigi. Il ristorante Manko accusato di razzismo: vieta l’accesso alle donne...

Il ristorante parigino Manko è stato oggetto di grandi polemiche nei giorni scorsi. Il motivo? Ha vietato l’ingresso nel locale a tre donne nere....