Homepage
Ristoranti
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
Top Rating RG
Ristoranti
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
Pizzerie
Top Rating RG
Trattorie e Osterie
Dove mangiare
Italia
Nord Italia
Emilia-Romagna
Friuli-Venezia Giulia
Liguria
Lombardia
Piemonte
Trentino-Alto Adige
Valle d’Aosta
Veneto
Centro Italia
Marche
Lazio
Toscana
Umbria
Sud Italia
Abruzzo
Basilicata
Calabria
Campania
Molise
Puglia
Sardegna
Sicilia
Europa
Resto del Mondo
Dove mangiare
Italia
Abruzzo
Basilicata
Calabria
Campania
Emilia-Romagna
Friuli-Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Molise
Piemonte
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino-Alto Adige
Umbria
Valle d’Aosta
Veneto
Europa
Resto del Mondo
Chef
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
Top Rating RG
Chef
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
I migliori del mondo
Top Rating RG
Ricette
Antipasti
Aperitivi
Carne
Contorni
Dolci
Pesce
Primi piatti
Secondi piatti
Vegetali
Ricette
Antipasti
Aperitivi
Carne
Contorni
Dolci
Pesce
Primi piatti
Secondi piatti
Vegetali
Ingredienti
Notizie
Alta cucina
Attualità enogastronomica
Chef
Food&wine
Nuove aperture
Delivery
Dove Dormire in Italia
B&B e Agriturismi
Hotel
Ospitalità di charme
Dove Dormire nel mondo
Alberghi
Top Hotel
Dove mangiare in Italia
Locali etnici
Pizzerie
Ristoranti di tendenza
Semplici con stile
Tradizione e ricercatezza
Trattorie e Osterie
Vegetariani e Vegani
Dove mangiare nel Mondo
Cucina italiana all’estero
La pizza oltreconfine
Trendy Restaurants
World top
Gli attrezzi del mestiere
I classici della tradizione
I protagonisti dell’enogastronomia
Bartender
Videogallery
Fotogallery
Eventi
Cerca
Reporter Gourmet
Homepage
Ristoranti
Tutti
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
Top Rating RG
Sous chef
Ristorante Arnolfo
Sous chef
Ristorante Reale
Sous chef
Ristorante Le Calandre
Sous chef
Ristorante Enoteca Pinchiorri
Ristoranti
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
Pizzerie
Top Rating RG
Trattorie e Osterie
Dove mangiare
Italia
Nord Italia
Emilia-Romagna
Friuli-Venezia Giulia
Liguria
Lombardia
Piemonte
Trentino-Alto Adige
Valle d’Aosta
Veneto
Centro Italia
Marche
Lazio
Toscana
Umbria
Sud Italia
Abruzzo
Basilicata
Calabria
Campania
Molise
Puglia
Sardegna
Sicilia
Europa
Resto del Mondo
Dove mangiare
Italia
Abruzzo
Basilicata
Calabria
Campania
Emilia-Romagna
Friuli-Venezia Giulia
Lazio
Liguria
Lombardia
Marche
Molise
Piemonte
Puglia
Sardegna
Sicilia
Toscana
Trentino-Alto Adige
Umbria
Valle d’Aosta
Veneto
Europa
Resto del Mondo
Chef
Tutti
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
Top Rating RG
Sous chef
Enrico Crippa
Sous chef
Niko Romito
Sous chef
Massimiliano Alajmo
Sous chef
Gaetano Trovato
Chef
1 Stella Michelin
2 Stelle Michelin
3 Stelle Michelin
Best Rating RG
I migliori del mondo
Top Rating RG
Ricette
Tutti
Antipasti
Aperitivi
Carne
Contorni
Dolci
Pesce
Primi piatti
Secondi piatti
Vegetali
Sous chef
Animelle e larice | Norbert Niederkofler
Sous chef
Uovo doppio malto, stravecchio, torzella, tartufo | Luigi Salomone
Sous chef
Tartare di coregone | Norbert Niederkofler
Sous chef
Piccione Melangola | Giulio Gigli
Ricette
Antipasti
Aperitivi
Carne
Contorni
Dolci
Pesce
Primi piatti
Secondi piatti
Vegetali
Ingredienti
Notizie
Tutti
Alta cucina
Attualità enogastronomica
Chef
Food&wine
Nuove aperture
Delivery
Dove Dormire in Italia
B&B e Agriturismi
Hotel
Ospitalità di charme
Dove Dormire nel mondo
Alberghi
Top Hotel
Dove mangiare in Italia
Locali etnici
Pizzerie
Ristoranti di tendenza
Semplici con stile
Tradizione e ricercatezza
Trattorie e Osterie
Vegetariani e Vegani
Dove mangiare nel Mondo
Cucina italiana all’estero
La pizza oltreconfine
Trendy Restaurants
World top
Gli attrezzi del mestiere
I classici della tradizione
I protagonisti dell’enogastronomia
Bartender
Dove mangiare in Italia
Da Wicky’s arriva SOLO, il nuovo percorso degustazione di Wicky Priyan
Chef
Da Nino Cucina a Giulietta, l’impero dell’italiano Rodolfo de Santis in…
Dove mangiare in Italia
Gianfranco Pascucci vs Giovanni Cerroni: il gusto raddoppia nella cena a…
Dove mangiare in Italia
I Portici di Gianluca Renzi: l’unica stella Michelin del centro di…
Videogallery
Fotogallery
Eventi
Home
Tag
Sous chef
Sous chef
Attualità enogastronomica
Mory Sacko: “Imparo tanto dai miei sous chef. In cucina serve...
Elisa Erriu
-
4 maggio 2022
0
Se ha aperto il suo primo ristorante all'età di trent'anni e ha conquistato una stella Michelin, Mory Sacko lo deve in gran parte al...
Chef
“Ho vissuto nell’ombra di Gordon Ramsay per 15 anni”: ecco perché...
Francesco Garbo
-
14 marzo 2022
0
Gli Emergenti
Sous chef dell’Osteria Francescana a soli 30 anni: chi sono i...
Alessandra Meldolesi
-
25 febbraio 2022
0
Alta cucina
Chi gestisce davvero le cucine dei grandi chef stellati? Da Alain...
Alessandra Meldolesi
-
19 novembre 2021
0
Attualità enogastronomica
Chi sono i migliori giovani chef italiani all’estero che hanno scalato...
Alessandra Meldolesi
-
21 novembre 2020
0
Chef
Quanto è importante il sous chef per il successo di un...
Roberto Mostini
-
21 febbraio 2020
0
Edit with Live CSS