Singapore
Odette: la cucina a 3 stelle Michelin del miglior ristorante di...
Il ristorante
“Odette è il nome di mia nonna, la persona che mi ha nutrito quando ero bambino, che mi ha mostrato quanto amore, passione e...
JAAN: il ristorante 2 stelle Michelin al 70esimo piano di un...
Il ristorante
Singapore e le sue diverse culture che convivono soprattutto nella cucina. Una città impattante, cosmopolita, dinamica e multiculturale, tutto questo è Singapore. Un...
Mirko Febbrile, l’ex chef stellato che vende pasta in un chiosco...
Mirko Febbrile, ex chef stellato di Braci, diventa temporaneamente venditore ambulante a Singapore. Il cuoco trentunenne di origini pugliesi, che nella città asiatica ha...
Gaggan Anand lascia il fine dining: al Mandala Club il suo...
Niente è per sempre, tanto meno in cucina. Mentre Gaggan Anand prepara le valigie, per lasciare il Mandala Club di Singapore, c’è chi le...