Chianti
Ruffino e il Chianti che conquista: una verticale imponente dal ’77...
1977. Non è l’anno di fondazione della storica azienda Ruffino (che ha visto luce un secolo addietro, nel 1877), ma l’annata del primo vino...
Castello di Spaltenna: l’alta cucina “rock” di Stelios Sakalis al Pievano
C'è, in Stelios Sakalis, un duplice genio complementare: un po' rocker e un po' Buddha, tra il pensoso e lo sfrenato. Li vedi entrambi...
La grande tradizione toscana e l’accoglienza di Senio Venturi al ristorante...
In una delle zone più belle d’Italia, a Villa a Sesta, nel cuore del Chianti Classico, Senio Venturi e sua moglie hanno scelto di dedicare la loro vita all’ospitalità. Tra buona cucina e una sala calorosa, una coppia formidabile che saprà affascinarvi.
Carpineto tra i 100 migliori vini del mondo
Sono solo 18 le etichette presenti nella TOP 100 di Wine Spectator. Carpineto è nella classifica con un vino icona, il Vino Nobile Montepulciano Riserva 2010 con il quale sarà anche a OPERA WINE al Vinitaly l'8 aprile.
Camera a Sud nel Chianti: il ritorno di Vincenzo Guarino al...
Una pieve dell’XI secolo nel silenzio verde del Chianti, il monastero trasformato in ristorante fra un nugolo di camere. Riparte da qui Vincenzo Guarino, cuoco campano già stellato all’Accanto di Vico Equense.
Nello Cassese: da Gordon Ramsay a Castel Monastero, la storia di...
Dalle radici partenopee attraverso la cucina francese gourmet, approdando nel Chianti. Incontro con Nello Cassese, chef del Ristorante Contrada e di Castel Monastero
