Hamburger

L'hamburger secondo Wolfagang Puck Non sono pochi i grandi chef, perfino a tre stelle Michelin, che si sono misurati con lo street food più democratico,...

Sta per sbarcare a Madrid l’hamburgheria di Mauro Colagreco, Carne, già premiata dal successo in Argentina. Il format originale è quello di un fast...

Si è da poco conclusa la quinta edizione di Burger Battle, una competizione che ha visto sfidarsi, a colpi di hamburger gourmet, ben 6...

È storia nota, dettagli a parte, la nascita dell’hamburger, street food a stelle e strisce, ma di ispirazione tedesca, diffusosi alla fine dell’800 per...