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Umbria

L’Umbria intorno a Borgobrufa: Alessandro Lestini e Luca Meoni pensano in...

Non solo spa: a Borgobrufa, bellissimo resort poco distante da Perugia, due giovani cuochi affilano le lame del frullatore creativo. Dentro il meglio di una regione ricchissima, dal pesce di acqua dolce alle erbe spontanee, alle carni giuste.

Nuovo ristorante per Paolo Trippini: ecco la Badia a Orvieto

Lo chef raddoppia in Umbria e apre a La Badia di Orvieto. Qui Trippini interpreta una cucina ricercata e innovativa senza mai perdere di vista le sue origini.