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Coque: furto di vini da 200.000€ nel ristorante 2 stelle Michelin...

Come hanno fatto due ladri a depredare circa 200.000 € di bottiglie di pregio dalla cantina di un ristorante stellato? La domanda potrebbe sembrare...

Dani Garcìa sotto accusa: la sua dark kitchen a Madrid è...

Ha chiuso, nel quartiere madrileno La Ventila, la gost kitchen cittadina dello chef stellato Dani Garcìa. Il 23 agosto scorso è arrivata l’ordinanza del...

Miguel Gonzalez: ha 81 anni lo chef-cameriere più anziano di Madrid

Se c’è un argomento che ha tenuto banco nella politica europea degli ultimi anni, è stata sicuramente l’età pensionabile, oggetto di reiterate riforme, di...

The Best Chef Awards 2022: a Madrid va in scena il...

Madrid è in piena ascesa culinaria e ribolle al ritmo delle cucine dei suoi ristoranti più eccezionali, orgogliosa di avere attualmente tre rappresentanti che...

Dabiz Muñoz: “Il successo mi ha portato problemi: ora vado in...

È abituato a sparigliare Dabiz Muñoz. E non solo quando indossa pizzi e tacchi 12. Da chi ha fatto dell’istrionismo e della provocazione una...

Nuño Garcìa, da pastry chef “stellato” a fornaio: “Ecco perché ho...

Originario di Guadalajara, dove ha frequentato l’alberghiero, Nuño ha terminato gli studi in Catalogna, dove si è fermato 9 anni, per lavorare presso indirizzi...