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Masterchef

Antonia Klugmann, una cuoca in splendida forma nell’oasi verde di Vencò

L’Argine a Vencò, un angolo di pace al confine con la Slovenia e la cucina identitaria di Antonia Klugmann

Camicia stropicciata: la rivoluzione di Bruno Barbieri al Fourghetti

Un’ibridazione dell’osteria bolognese con le usanze cosmopolite e metropolitane, dove il bere miscelato è in evidenza, anche sui piatti: è l’esperimento tentato da Bruno Barbieri al Fourghetti di Bologna, locale oltre la ristorazione.

Bruno Barbieri: non solo Masterchef, arriva il nuovo ristorante a Bologna

Aria nuova sotto le due torri. Con l’arrivo della primavera 2016, è prevista l’apertura del nuovo ristorante bolognese di Bruno Barbieri, per il quale pare sia tutto pronto, anche la brigata.