Masterchef
Antonia Klugmann, una cuoca in splendida forma nell’oasi verde di Vencò
L’Argine a Vencò, un angolo di pace al confine con la Slovenia e la cucina identitaria di Antonia Klugmann
Camicia stropicciata: la rivoluzione di Bruno Barbieri al Fourghetti
Un’ibridazione dell’osteria bolognese con le usanze cosmopolite e metropolitane, dove il bere miscelato è in evidenza, anche sui piatti: è l’esperimento tentato da Bruno Barbieri al Fourghetti di Bologna, locale oltre la ristorazione.
