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Norbert Niederkofler

Care’s 2018: etica, sostenibilità e lotta allo spreco, nuove chiavi di...

Care’s 2018: etica, sostenibilità e lotta allo spreco nella chiave di lettura dell’alta cucina. Highlights dall’evento con la regia del brillante Norbert Niederkofler, nuovo chef a tre stelle radicato in Alta Badia.

Il raddoppio di Care’s: anche a Salina l’evento The Chef Ethical...

Care's: decine di chef stellati arrivati da tutto il mondo sull'isola siciliana si sono confrontati su concetti quali cura del territorio, ambiente, etica del lavoro.

Norbert Niederkofler | Insalata di erbe del maso Aspinger

Norbert Niederkofler | Insalata di erbe del maso Aspinger

Norbert Niederkofler | Orto di Lumache

Norbert Niederkofler | Orto di Lumache

Norbert Niederkofler | Tarte Tatin di mele con gelato alla vaniglia...

Norbert Niederkofler | Tarte Tatin di mele con gelato alla vaniglia mantecato al momento

Norbert Niederkofler | Millefoglie al cioccolato

Norbert Niederkofler | Millefoglie al cioccolato