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Mauro Colagreco: “Non serve il caviale per fare fine dining”

Mauro Colagreco, oggi come oggi, è considerato uno dei più grandi cuochi del mondo. Eppure, racconta di non essersi goduto fino in fondo quella...

Mauro Colagreco: “Al Mirazur sono un giardiniere con la giacca da...

Lunatico Mauro Colagreco non lo sembra per davvero, nella sua carica latina. Eppure, è dalla luna, o meglio dalle fasi lunari, che ha deciso...