Isabella Potì: chef, ambasciatrice di varie marche e presidentessa del Bros Rugby Club. La sua passione e la dedizione in cucina le sono valse riconoscimenti nella scena gastronomica italiana, come il Premio Fattore Donna di Terra Moretti 2019 e la stella Michelin per il ristorante “Bros”, a Lecce, che gestisce assieme al suo compagno Floriano. Il desiderio di esplorare nuovi orizzonti le ha garantito successo anche a livello internazionale, rendendola collaboratrice di vari brand come Algida, Peroni e Carte d’Or, rimanendo nel settore alimentare, ma anche Nike, Amazon e Maserati, tra gli altri.
Isabella Potì, nata a Roma il 26 dicembre 1995 da madre polacca e padre leccese, fin da giovane dimostra una grande passione e attitudine per la cucina. Così, dopo aver frequentato l'istituto alberghiero di Lecce, inizia a lavorare a Londra con il maestro Claude Bosi.
Da qui, la sua sete di conoscenza la porta in Spagna, dove studia con maestri come Paco Torreblanca e Berasategui, e poi in Danimarca, nella cucina di "Geranium", e a Mentone, presso lo stellato "Mirazur".
Nel dicembre 2015 fa ritorno in Italia e si unisce alla brigata del ristorante di Lecce “Bros”. Nella cucina d’essenza salentina rivisitata con un tocco concettuale, Isabella dimostra il suo talento come sous-chef. Qui conosce Floriano Pellegrino, chef, con cui scatta la scintilla. I due, oltre a condividere la carriera e la passione per la cucina, hanno due bambini, il più piccolino in arrivo a breve.
Il talento e la dedizione di Isabella non passano inosservati. Nel 2016 ottiene il prestigioso Premio Chef Emergente Sud di Witaly e l'anno successivo entra a far parte della prestigiosa lista "30 Under 30" di Forbes, nella categoria Arte. L’onda del successo non si placala: la chef viene chiamata in veste di giudice ospite a Masterchef e successivamente entra a far parte del cast di "Gustibus" su LA7.
A novembre 2018, le viene conferito il ruolo di giudice nel programma "Il ristorante degli Chef" su Rai2, dove affianca gli chef Andrea Berton e Philippe Lèveillè.
Lo stesso anno “Bros” riceve la stella Michelin.
Nel 2018, Isabella e Floriano creano la holding Pellegrino Brothers, che detiene i diritti del marchio “Bros”, si occupa della promozione dei talenti della coppia di chef, e possiede la rinomata trattoria “Roots” a Scorrano. La Pellegrino Brothers gestisce anche il Bros Rugby Club, di cui Isabella è la presidentessa, nonché la donna più giovane in Italia a detenere questo titolo per una squadra di rugby. Inoltre, la chef fa in diverse occasioni l’inviata per la trasmissione televisiva “Quelli che il calcio”.
Isabella continua a ricevere riconoscimenti e premi per il suo contributo alla cucina italiana: nel 2019, viene premiata con il Premio Fattore Donna di Terra Moretti e viene intervistata da riviste di prestigio come Vogue Spain, L’Officiel, Smoda El País, Marie Claire e Vanity Fair.
Nel sessantesimo anniversario del Cornetto Algida, Isabella diventa testimonial e crea una versione gourmet ed edizione limitata stellata del gelato. L’anno seguente, Carte D'Or fa affidamento sulla sua immagine e creatività per l'ideazione di tre ricette di gelato in vaschetta.
Fuori dal settore alimentare, negli ultimi anni, ha collaborato con marche internazionali come Maserati, Golden Point, Atelier Emè, Lozza, Amazon, Oysho e Peroni, diventando anche ambasciatrice per Nike.
Nel 2020, Isabella pubblica il suo primo libro intitolato "Milennial Cooking" e, nel gennaio 2021, lancia la sua dark pastry kitchen chiamata "Sista", ottenendo riconoscimenti per le sue innovative creazioni.
