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Articoli di Alessandra Meldolesi
Alessandra Meldolesi
886 ARTICOLI
0 Commenti
Notevoli e rilevanti le sue esperienze e collaborazioni nel mondo dell' alta gastronomia. Bob Noto la ritrae in questa emblematica foto insieme alla mano di Massimo Bottura.
Chef
L’impero Alajmo sta conquistando il mondo: miglior ristorante in Africa e...
Alessandra Meldolesi
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16 gennaio 2021
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Il Belgio ha un nuovo ristorante 3 stelle Michlin: è Zilte...
Alessandra Meldolesi
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13 gennaio 2021
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Gruppo di ristoranti boicotta il DPCM e apre il 15 gennaio:...
Alessandra Meldolesi
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12 gennaio 2021
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Semola y Agua: come i Culurgiones della Sardegna hanno conquistato Barcellona...
Alessandra Meldolesi
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12 gennaio 2021
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Attualità enogastronomica
“Ok è cotta, la puoi scolare”, piovono critiche sul piatto di...
Alessandra Meldolesi
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10 gennaio 2021
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Contagi Covid, i ristoranti tra i luoghi più sicuri e meno...
Alessandra Meldolesi
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9 gennaio 2021
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Quando un grande chef maltratta il proprio staff: David Chang accusato...
Alessandra Meldolesi
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8 gennaio 2021
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Prodotti
Come abbinare 8 grandi formaggi italiani con 8 grandi vini: i...
Alessandra Meldolesi
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8 gennaio 2021
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Attualità enogastronomica
Ristoranti a gennaio: slittano le riaperture in tutta Europa e Regno...
Alessandra Meldolesi
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7 gennaio 2021
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Chef
Chi sono i migliori giovani chef italiani all’estero che hanno scalato...
Alessandra Meldolesi
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7 gennaio 2021
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Chef
Frollare il pesce come la carne: la rivoluzione della cucina mondiale...
Alessandra Meldolesi
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6 gennaio 2021
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Ristoranti, niente sarà più come prima? Locali sfitti, affitti in calo,...
Alessandra Meldolesi
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5 gennaio 2021
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