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Sveva Valeria Castegnaro

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Veneta ma cittadina del mondo per la passione per i viaggi, per l’esotico e per la tradizione . Ama definirsi “cosmopolita tradizionale”. Si laurea in Management all’università Bocconi di Milano. Dopo aver mosso i primi passi nel mondo dell’economia decide che la sua vera vocazione è l’enogastronomia, così ci si butta a capofitto e frequenta un Master in critica enogastronomica. Da lì inizia il suo viaggio tra i sapori, gli odori e i profumi della cucina italiana e internazionale.