Gordon Ramsay
Ristorante Contrada con Stelios Sakalis: il Chianti non è mai stato...
Nel ristorante Contrada di Castel Monastero c’è lo chef Stelios Sakalis, un gigante greco divenuto executive da poco meno di due anni.
Sogno pontino: il Satricvm di Maximiliano Cotilli
Un ristorante apolide, edificato sopra un territorio che non c’era: al posto delle paludi di Nettuno, il Satricvm galleggia fra derive orientali e solidi ormeggi classici. Stupendo per rigore e fantasia.
