È proprio vero che il lusso non dorme mai: mentre la crisi morde i risparmi della classe media, i super ricchi si asserragliano nei loro fortini dorati. Come The Residence a Shanghai, dove Harrod’s sta per inaugurare in partnership con Gordon Ramsay un ristorante di cucina britannica, cui si accederà attraverso una tessera da socio da 16mila sterline.
La notizia
Aprirà nel centro di Shanghai, con sede a Cha House, edificio degli anni ’20 che già ospita l’Harrods Tea Room e il Piano Bar, il primo club privato del magazzino di lusso Harrods in partnership con lo star chef Gordon Ramsay e diversi brand di lusso degli spirits. Come rivela Decanter sul suo sito, si chiamerà “The Residence” e rappresenterà “la quintessenza del lusso britannico”.
Ramsay, alla sua prima avventura commerciale nella metropoli cinese, promette di servirvi un’alta cucina di impianto britannico, ispirata dalla natura sociale del club. Ulteriore attrattiva sarà la vasta scelta di distillati grazie alla collaborazione con Edrington Club: in mescita i pregiati whisky The Macallan, the Glenrothes e Highland Park. Nella carta dei vini, non ancora ultimata, una prestigiosa selezione di grandi bottiglie in arrivo da tutto il mondo.
Per accedere all’esperienza e ad altri servizi di Harrod’s, quali lo shopping privato, esclusivi momenti formativi e l’iconico magazzino di Knightsbridge, sarà tuttavia necessario iscriversi al club: la tessera costerà 16mila sterline (oltre 18.000 euro) e verrà concessa ad appena 250 fortunati; altri ingressi saranno poi resi possibili attraverso un meccanismo di nomina da parte dei pari. A disposizione il bar, la lounge, le salette private e gli spazi esterni.
Questo il commento di Ramsay, già alla testa di un impero intercontinentale fiammante: “Da molto tempo nutrivo l’ambizione di aprire un ristorante a Shanghai, si trattava di trovare il luogo e il momento perfetti. Sono onorato di collaborare con Harrod’s a The Residence, un’opportunità esclusiva ed eccitante dove serviremo un menu speciale e accuratamente pensato di cucina britannica ai soci e ai loro ospiti”.
Foto: @Harrod's
