Sguardo sempre volto al futuro, ogni vino è una storia da raccontare, un messaggio da veicolare: questa è la realtà di "Pasqua Vigneti e Cantine", azienda familiare che il prossimo anno compirà il suo primo secolo di vita.
La filosofia aziendale e i vini
Nel panorama vinicolo italiano spiccano realtà capaci di mixare creatività e intuizione, andando oltre il singolo prodotto. Fra queste Cantine Pasqua, contraddistinte da un modo non convenzionale di comunicare, che esce fuori dagli schemi del panorama mainstream del mondo del vino e ricorda quello del fashion e del lifestyle, con cui crea connessioni e dal quale si lascia contaminare.
Alla base, un messaggio aziendale molto chiaro e preciso: Pasqua è the “House of Unconventional”, come una delle sue passate campagne e uno dei suoi manifesti, che ne riassume appieno l'approccio innovativo. Come ricorda Riccardo Pasqua, Ceo dell'azienda: “Sono tutti vini, per un motivo o per un altro, non convenzionali, nonostante vengano da territori molto tradizionali e tradizionalisti, vuoi per il metodo di vinificazione, vuoi per il nome che gli diamo, vuoi per come portiamo il messaggio nel mondo.”
L'esempio più emblematico di questa filosofia aziendale e di vinificazione è sicuramente il multivintage “Hey French (You Could Have Made This But You Didn't)”, un Bianco Veneto IGT (Garganega, Pinot Bianco e Sauvignon), un mosaico di vini bianchi che celebrano la diversità del terroir, un vino che ha notevoli potenzialità di invecchiamento. Uno sforzo stilitico finalizzato ad ottenere complessità e struttura attraverso l'accostamento delle diverse annate.
All'assaggio esprime aromi che vanno dalla camomilla, mandorle e agrumi a delicate note di pepe bianco e frutti tropicali. Proprio questo originale ed interessante Bianco Veneto è stato il protagonista di una bella degustazione alla cieca, tenuta dal celeberrimo Jeff Porter di “Wine Enthusiast”, dove il multivintage si è confrontato con famosi e innovativi fuoriclasse provenienti da varie parti del mondo e ha espresso la sua personalità.
Il mecenatismo, l'arte e i prestigiosi riconoscimenti
Cantina familiare e indipendente (che il prossimo anno compirà il suo primo secolo di vita), Pasqua è anche sinonimo di “Mecenatismo”, cosa che fa finanziando il talento in tutte le sue forme. “Sette anni fa abbiamo iniziato un percorso di collaborazione con più di venti artisti (prima veronesi, poi italiani e poi globali), che ci hanno dato un sacco di ispirazione per i nostri progetti”, spiega ancora il Ceo dell'azienda.
Una delle ultime collaborazioni è “Metamorphosis: Innovation in Eco Photography and Film” (mostra di artisti impegnati su temi ambientali e di sostenibilità, valori molto cari alla cantina) alla Saatchi Gallery di Londra, attraverso la quale la cantina veronese estende il proprio sostegno al mondo dell'arte contemporanea fuori dai confini nazionali.
Fino ad arrivare all'ultimo Vinitaly, dove Pasqua ha continuato a trasmettere la propria tensione all'innovazione anche grazie ai linguaggi mediati dell'arte contemporanea. La storica cantina della Valpolicella, dopo due proposte di grande valore artistico presentate alle scorse edizioni, ha commissionato quest'anno al collettivo fuse* un progetto artistico altamente simbolico, che traduce con i codici propri dell'arte contemporanea il valore che oggi, più che mai, definisce il DNA aziendale e cioè la capacità di innovare.
Per una delle proprie barricaie la cantina ha commissionato al collettivo di artisti un’edizione site specific dell'installazione Onirica (): un punto di vista inedito sul potere creativo del sogno attraverso gli occhi delle nuove tecnologie. “Guardiamo a tutte le forme in cui la creatività si esprime, come l'arte, come fonte di ispirazione e luogo di ricerca, che poi con sguardo nuovo traduciamo nei nostri progetti”, dice Riccardo Pasqua.
Ma Pasqua è anche la prima azienda vinicola italiana a ricevere un premio ai prestigiosi “Wine Star Awards”. Quest'anno è stata, infatti, insignita del titolo di “Innovator of the Year” dalla rivista Wine Enthusiast nell’ambito della celebre rassegna. Premio che evidenzia l'impegno dedicato alla continua ricerca e sperimentazione nelle tecniche e negli stili di vinificazione insieme all' approccio moderno e dinamico del marketing e della comunicazione.
Siamo certi che a corredo di vigne e cantine, vedremo ancora anche altro. Perché per la storica cantina un vino si crea come si crea un'opera d'arte: è il frutto di stile, innovazione e creatività.
Contatti
Pasqua Vigneti e Cantine
Via Belvedere, 135, 37131 Verona VR
T. 045 843 2111
