La notizia
Sono quattro le cantine italiane segnalate quest’anno dalla prestigiosa World’s Best Vineyards 2021, ossia la lista delle 100 strutture ricettive più attraenti al mondo. Prima tra le italiane c’è la toscana con la Famiglia Antinori, che scala ancora posizioni e dal 9° arriva al 6° posto della classifica, risultando così tra le massime eccellenze mondiali con il progetto architettonico dell’architetto Marco Casamonti, da tutti definito un capolavoro assoluto di bellezza e integrazione paesaggistica.
La struttura è stata aperta al pubblico nel 2012, dopo sette lunghi anni di lavori, ed oggi è un punto di riferimento per l’enoturismo internazionale. Visitata da molti winelovers, ma anche da appassionati di architettura e da turisti in generale, la cantina della Famiglia Antinori fa capire chiaramente come cultura vinicola e senso del bello possano avere una forza attrattiva possente, se coniugate nel giusto modo.
Chiaro che a questi livelli per fare la differenza sia necessaria la forza economica di un’azienda che abbia le radici nella tradizione, nel caso specifico del Chianti classico, e un presente di solidità e stabilità sui mercati. Altrimenti resta un sogno poco realizzabile; anche se il processo imitativo può essere innescato comunque e a qualsiasi livello, perché la lezione che si apprende dalla Famiglia Antinori è quella che solo con la cura dei dettagli è possibile attivare un processo virtuoso di accoglienza che richiami gli enoturisti. Non ha importanza, quindi, se ci si muova a livello familiare con piccole cantine che producono poche migliaia di bottiglie l’anno; oppure a dimensione industriale. I dettagli fanno la differenza sempre.
New entry italiana del 2021 è Ferrari, una delle più lusinghiere attestazioni di bollicina Trentodoc. Con i loro spumanti ormai si brinda nei parterre internazionali. La si trova alla 61° posizione in classifica, nella parte bassa della lista quindi, e questo la dice lunga di quanta strada c’è ancora da fare per farsi apprezzare ai massimi livelli. Ricordiamoci però che sempre di una lista si tratta, ossia una formula per ordinare e dare senso alla magmatica attività work in progress del genere umano. Classificare è capire il mondo. La World’s Best Vineyards 2021 va quindi tenuta in considerazione come un’indicazione di massima, non va presa alla lettera. Resta il fatto che richiama l’attenzione sul lavoro fatto dalla famiglia Lunelli, invitando a scoprire le storiche cantine Ferrari e Villa Margon, sede dell’azienda e della Locanda Margon, ristorante una stella Michelin guidato dallo chef Edoardo Fumagalli.
Crediti locanda MargonIn posizioni più basse ancora troviamo altre due eccellenze italiane. 73sima in classifica è Ceretto, purtroppo scivolata bruscamente in basso da un anno all’altro, visto che nel 2020 occupava la 21ma posizione. Ceretto è una importante realtà delle Langhe, territorio a grande vocazione viticola, i cui paesaggi da pochi anni sono diventati Patrimonio dell’Unesco. Anche in questo caso la famiglia ha investito e investe nel bello per unirlo al buono e salubre del prodotto vino con opere di architettura contemporanea visionaria, come l’Acino, una bolla trasparente che consente di fare degustazioni di fronte alla vista mozzafiato dei vigneti. La famiglia punta molto anche sull’alta ristorazione con il ristorante tre stelle Michelin di Alba, affidato ad un signore di nome Enrico Crippa, chef di fama mondiale.
Crediti Cantina CerettoA chiudere la pattuglia italiana in posizione 83 è Gaja, cantina produttrice di Barbaresco situata nel cuore delle Langhe, di proprietà di Angelo Gaja. Solo da pochi anni accoglie visitatori e turisti e appassionati di vino, versando tutto il ricavato di questa attività in beneficenza (la visita su prenotazione costa 300 €). I suoi vini sono forse tra i più famosi d’Italia, tanto che la cantina ne è diventata il simbolo.
Ecco la classifica completa
1 - Zuccardi Valle de Uco - Argentina
2 - Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal - Spagna
3 - Château Margaux - Francia
4 - Bodega Garzón - Uruguay
5 - Montes - Cile
6 - Antinori nel Chianti Classico - Italia
7 - Catena Zapata - Argentina
8 - VIK Winery - Cile
9 - González Byass - Bodegas Tio Pepe - Spagna
10 - Creation - Sudafrica
11 - Craggy Range - Nuova Zelanda
12 - Château Smith Haut Lafitte - Francia
13 - Champagne Taittinger - Francia
14 - Karam Wines - Libano
15 - Rippon - Nuova Zelanda
16 - Quinta do Crasto - Portogallo
17 - Clos Apalta - Cile
18 - Trapiche - Argentina
19 - Quinta da Aveleda - Portogallo
20 - Sikory Winery - Russia
21 - Château Oumsiyat - Libano
22 – Domane Wachau - Austraia
23 – Lefkadia Valley - Russia
24 - El Enemigo Wines - Argentina
25 - Henschke - Australia
26 - Familia Torres Pacs del Penedès - Spagna
27 - Soalheiro - Portogallo
28 - Vina Santa Rita - Cile
29 - Quinta do Noval - Portogallo
30 - Dalaire Graff Estate - Sudafrica
31 - D’Arenerg - Australia
32 - Abadìa Retuerta - Spagna
33 - Château Mercian Mariko Winery - Giappone
34 - Schloss Johannisberg - Germania
35 - Bodega Colomé - Argentina
36 - Château Mouton Rothschild - Francia
37 - Penfolds Magill Estate - Australia
38 - Quinta do Bomfim - Portogallo
39 - Château Héritage - Libano
40 - Robert Mondavi Winery - Stati Uniti (Best Vineyard Nord America)
41 - Vina Casas del Bosque - Cile
42 - Superuco - Argentina
43 - Bodegas Re - Cile
44 - Klein Constantia Winery - Sudafrica
45 - Viu Manent - Cile
46 - Weingut Dr. Loosen - Germania
47 - Ridge Vineyards Monte Bello - Stati Uniti
48 - Château Cana - Libano
49 - Quinta do Vallado - Portogallo
50 - Quinta do Infantado - Portogallo
51 - Château Pichon Baron - Francia
52 - Felton Road - Nuova Zelanda
53 - Bodega El Esteco - Argentina
54 - Opus One Winery - Stati Uniti
55 - Champagne Billecart-Salmon - Francia
56 - Quinta da Pacheca - Portogallo
57 - Stag’s Leap Wine Cellars - Stati Uniti
58 - Château Mukhrani - Georgia
59 - Château d’Yquem - Francia
60 - Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Portogallo
61 - Ferrari Trento - Italia
62 - Szepsy Winery - Ungheria
63 - Black Estate - Nuova Zelanda
64 - Seppeltsfield Barossa - Australia
65 - Atibaia - Libano
66 - Bodega Bouza - Uruguay
67 - Bodegas Salentein - Argentina
68 - Spier Wine Farm - Sudafrica
69 - Ata Rangi - Nuova Zelanda
70 - Château Qanafar - Libano
71 - Mission Hill Family Estate - Canada
72 - Babylonstoren - Sudafrica
73 - Ceretto - Italia
74 - Tyrrell’s - Australia
75 - Château Haut-Brion - Francia
76 - Viñedos de Alcohuaz - Cile
77 - Domaine Sigalas - Grecia
78 - Cullen Wines - Australia
79 - Man O’ War Vineyards - Nuova Zelanda
80 - Gai-Kodzor - Russia
81 - Pago de Carraovejas - Spagna
82 - Château Khoury - Libano
83 - Gaja - Italia
84 - Steenberg - Sudafrica
85 - Bodegas Tradición - Spagna
86 - Groot Constantia - Sudafrica
87 - Viña Errázuriz - Cile
88 - Waterford Estate - Sudafrica
89 - Domaine Weinbach - Francia
90 - Krsma Estates - India
91 - Kumeu River Wines - Nuova Zelanda
92 - Jordan Vineyard & Winery - Stati Uniti
93 - Wine Cellar Villa Melnik - Bulgaria
94 - Domaine Henri Bourgeois - Francia
95 - Viña Casa Marín - Cile
96 - Villard Fine Wines - Cile
97 - Tokara Winery - Sudafrica
98 - Haute Cabrière - Sudafrica
99 - Leeuwin Estate - Australia
100 - Marqués de Murrieta Estates & Wines - Spagna
Fonte: winenews.it
Foto: Sito web dell'azienda Antinori
