La Storia
La storia del birrificio Greene King
Uno dei più grandi birrifici inglesi con sede a Bury St. Edmund nel Suffolk, East Anglia, di proprietà della famiglia Greene dal 1799. La lunga vita della
Greene King è costellata negli anni dall’acquisto di numerosi birrifici e dei loro pub di riferimento, in alcuni casi tenendone in vita il marchio ma in altri determinandone la sparizione dal mercato, non sempre gradita dai consumatori più affezionati.
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Le Birre
Tra le birre a marchio
Greene King vanno segnalate le tre
IPA: la classica, la gold e la reserve, e diverse birre stagionali, disponibili anche in cask ma solo in alcuni mesi dell’anno:
Double Hop Monster,
Carnival, St. Edmund’s Golden Beer,
Gold Beach,
Yardbird Pale Ale.
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Abbiamo degustato quattro birre della Greene King Brewery che vi proponiamo:
St. edmund’s golden beer
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Il colore è tra il dorato e l’ambrato. La schiuma è bianca e abbastanza persistente. Si avvertono immediatamente al naso le caramelle d’orzo e il miele seguiti da una piacevole nota di pompelmo, lime e frutta tropicale. Corpo leggero, carbonatura media e 4,2% di alcool. Amaricante nel finale e molto rinfrescante.
Noble english craft lager
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Una lager di colore biondo dorato con schiuma chiara ma poco persistente. Il miele è la nota dominante seguito da ananas e frutta matura. La luppolatura che ti aspetti in una lager è appena accennata. Una birra con 5% di alcol, semplice, leggera di corpo e carente di quella nota amaricante che la renderebbe più beverina e intrigante.
Strong suffolk dark ale
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Birra scura, con 6% di alcool, frutto della miscela eseguita prima dell’imbottigliamento tra una birra ad alta gradazione alcolica, la 5X a lungo maturata in legno, ed una birra giovane, scura e fortemente maltata. Nel bicchiere appare di color mogano con una schiuma beige crema di caffè, bella ma non molto persistente. Al primo olfatto è netto il sentore di malto d’orzo tostato, caramella mou e caffè. Poi frutta secca, pan speziato, cannella e sapa di mosto d’uva. Lieve nota affumicata sul finale. Di medio corpo, carbonatura fine e discreta, 6% di gradazione alcolica. Da sorseggiare in relax.
Double hop monster ipa
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L’aspetto è limpido e il colore ricorda il rame e l’ambra. La schiuma è chiara e cremosa ma sparisce in fretta. Potente carica aromatica. Agrumi, pompelmo, malto, miele amaro. Bocca ampia e complessa piacevolmente amara di scorza d’agrumi (arancio amaro e pompelmo). Generosa d’alcool (7,2%) e piacevole da gustare, sorso dopo sorso.
Indirizzo
Greene king plc
Westgate brewery
Bury st edmunds - suffolk ip33 1qt
Tel:+44 01284 763222
![](/upload/multimedia/call-skype-logo.png)
+44 01284 763222