Premi Guida Michelin

La Michelin, è proprio il caso di dirlo, non guarda in faccia a nessuno. Tantomeno a casa sua, la Francia, patria indiscussa dell’alta cucina,...

Fra le destinazioni gourmet da tenere d’occhio per il prossimo futuro, figura ormai la Thailandia, che addirittura da sei anni merita una propria guida...

È da anni una presenza familiare, Giovanni Rana. Tanto dietro lo sportello del frigorifero che sullo schermo della televisione. Ora c’è un motivo in...

Entrambi giovanissimi, entrambi in forze a Roma. Ha stupito non poco Michelin, assegnando la doppia stella a due volti relativamente nuovi della cucina italiana,...

Il Giappone non è un paese come gli altri per la Michelin, che da sedici anni dedica un’importantissima guida a Tokyo, città più stellata...

Comincia a essere difficile, stare dietro al pallottoliere astronomico di Enrico Bartolini, chef ancora giovane (ha appena 42 anni), che già insidia i mostri...

Guida Michelin Italia 2023: l'evento Ci siamo: la Guida MICHELIN Italia 2023 è stata svelata l'8 novembre in Franciacorta, destination partner fino al 2024. La...

I Bib Gourmand 2023 Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante...

Ha fatto notizia l’attribuzione delle due stelle a un ristorante aperto nel 2019: Turk dello chef Faith Tutak (di cui vi avevamo già parlato...

È ormai un appuntamento immancabile, quello con l’aggiornamento Michelin sulle prove tavola degli ispettori e sui prossimi indirizzi che di conseguenza entreranno in guida....

È andata in scena poche ora fa al Sands Expo & Convention Centre, nel cuore della Città del Leone, la presentazione dell’edizione numero sei...

Che a Dubai si mangiasse bene e anche benissimo, era cosa nota da tempo. Follow the money, come sempre, e troverai la cucina.  Mancava...