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Belcanto

Bellussi: la “famiglia del Prosecco” che unisce musica, arte e vino

L'azienda C’è un modo per offrire un Prosecco diverso dagli altri, restando nel cuore di quella che è la DOCG di Conegliano Valdobbiadene? Posto che...

José Avillez, il rinnovatore della cucina portoghese

Nella terra del fado José Avillez propone una cucina che affonda le sue radici nella tradizione ma si nutre di tecniche e idee decisamente contemporanee. Uno stile da innovatore con un occhio al passato e l'impronta del cuoco manager.