La regina del fuoco: Jessica Rosval e la brace che crea piatti d’autore ricamati...

La storia “Il fuoco appartiene a tutti, non è solo mio, è di chiunque voglia prenderlo per la fiamma e danzare”. Jessica Rosval non smette di...

La Fuga al Bad Schörgau: i piatti futuristi di Mattia Baroni in Val Sarentino

Ci sono dogmi gastronomici che a volte chiedono di essere infranti. La distanza chef-sala, l'atmosfera impettita delle insegne prestigiose, la noiosa complessità dei menu...

Giano di Ciccio Sultano: al W Rome il nuovo polo gastronomico della città

L'hotel Ripartire dal bello e dalla convivialità. Questa l’anima del nuovo W Rome in collaborazione con Ciccio Sultano, uno dei 30 Hotels Worldwide di Marriott...