La Storia
Il Vino di Lapierre
Marcel Lapierre è un grande vignaiolo, appassionato di campagna e natura e dai primi anni ’70 gestisce l’azienda di famiglia fondata da suo padre. In regime biologico dal 1981, il lavoro è ora portato avanti da Mathieu e Camille, figli di Marcel, che hanno continuato a produrre vini nel pieno rispetto della natura, della biodiversità e adottando le pratiche biodinamiche. Parliamo di circa 13 ettari di vigna, con età media di 60 anni circa, e una vinificazione che non vede aggiunta di solfiti ed attuata esclusivamente con lieviti indigeni.
Il Vino
Il risultato è un vino di grande piacevolezza, dai profumi di piccoli frutti rossi, di ciliegia, spezie e tocchi floreali di violetta. Al palato è vibrante, cremoso, snello e dal tannino dolce e morbido. Bevetelo a 16°, fresco, con battuta di carne cruda o con filetto di tonno appena scottato. È un grande vino artigiano, prodotto con l’uva Gamay, appagante, complesso e semplice alla stesso tempo, nel senso più nobile del termine.
Prezzo medio in enoteca
€ 25
Indirizzo
Marcel Lapierre
Domaine del Chenes – 69910 Villié-Morgon
informations@marcel-lapierre.com
Importato e distribuito da Triple A – Velier
