I Vini
Il Barolo Monvigliero Bel Colle
Bel colle, ovvero Verduno Pelaverga. Se c’è una cantina che da sempre ha scommesso su questo particolare vino piemontese è sicuramente l’azienda di Verduno. Bel Colle però vuol dire anche nebbiolo, arneis, barbera e dolcetto. Da una bellissima vigna, il Monvigliero, a volte sottovalutato, la cantina produce un Barolo che nell’annata ’09 sorprende per piacevolezza di beva, trama, freschezza e profondità.
Classico fin dal suo colore, un granato con riflessi aranciati, affina in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso spiccano i sentori di piccoli frutti, ma anche di liquirizia, tabacco e polvere di caffè. In bocca è setoso, dal tannino fitto e maturo, dall’acidità bilanciata.
Un grande vino, frutto di alto artigianato, che non smette di regalare sapore e tensione gustativa. Bevetelo a 18°C, in dei bicchieri ampi, abbinato a cacciagione da piuma.
Indirizzo
Prezzo medio in enoteca
€ 30
Bel Colle s.r.l.
Fraz. Castagni, 56 – 12060 Verduno (CN)
Tel. +39 0172 470196
Mail: info@belcolle.it
