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Isa Mazzocchi

La Palta, una Mecca della cucina italiana: il nuovo libro di...

IL LIBROUn cammino fatto di ricerca, famiglia, aneddoti, ricordi e piatti: questo è il percorso del racconto che prende forma nel nuovo libro di...

La Palta di Isa Mazzocchi, cucina avanzata che tiene viva la...

Il ristorante “Delle ondate delle cucine degli altri paesi non me ne frega niente. Sono sempre più convinta che fino a quando continueremo a concentrarci...