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“Siamo i gorillaz della cucina”: Pier Giorgio Parini & Co. al...

Riprende il sentiero interrotto di uno dei cuochi più talentuosi della sua generazione: da Benso Pier Giorgio Parini riparte da una formula democratica e accessibile, in linea con la sua “avanguardia popolare”.

Il ritorno di Pier Giorgio Parini: ha finalmente aperto Benso a...

Ha aperto in sordina lo scorso 8 dicembre Benso, ristorante che segna il ritorno alla cucina di Pier Giorgio Parini dopo un anno e mezzo di stop, seguito all’abbandono del Povero Diavolo di Fausto Fratti a Torriana.