Emmanuele Forcone, nato in Abruzzo, è una delle figure più rinomate nel mondo della pasticceria. Ha ottenuto titoli prestigiosi, è quattro volte Campione Italiano di Pasticceria e Campione del Mondo alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015. Consulente internazionale e docente, condivide le sue conoscenze in tutto il mondo.
Emmanuele Forcone nasce in Abruzzo e fin da giovane si appassiona al mondo della pasticceria. La sua formazione professionale inizia prestissimo, con il desiderio di eccellere in questo campo. Dopo aver frequentato corsi presso scuole italiane e internazionali, partecipa a numerose competizioni, vincendo il primo Campionato Italiano di Pasticceria Juniores nel 2003.
Nel corso degli anni, Forcone continua a raccogliere successi, diventando Campione Italiano di Pasticceria per quattro volte, tra il 2003 e il 2014. La sua carriera raggiunge l'apice nel 2015, quando guida la squadra italiana alla vittoria della Coupe du Monde de la Pâtisserie a Lione, il contest mondiale più importante del settore. Questa vittoria lo consacra come uno dei migliori al mondo.
Dopo aver ottenuto il titolo, amplia i suoi orizzonti diventando consulente internazionale e insegnando l'arte fra la Francia, l'Australia, il Giappone e gli Stati Uniti. Noto per le sue eccezionali creazioni artistiche realizzate con zucchero e cioccolato, che lo hanno reso un punto di riferimento per gli appassionati., e per diversi libri di cui è autore, tra cui il celebre "Cioccolato Creativo", in cui condivide i segreti del mestiere.
