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Retrobottega

Retrobottega, da ristorante a pop-up in un appartamento

In attesa dell’imminente riapertura con spazi ampliati e stessa formula, gli chef-bottegai di Retrobottega a Roma, operano temporaneamente in un appartamento dove ogni fine settimana propongono menu a tema.

Retrobottega, a Roma divertimento e grande cucina

Da Retrobottega, aperto poco più di un anno fa nel cuore di Roma, i “bottegai” Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice vogliono liberare l’alta cucina dai vincoli della ristorazione classica. Il risultato è intrigante, e buonissimo.