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Jordi Roca

Panetthòn 2022: ecco il panettone veneto che ha conquistato Jordi Roca

Nata 10 anni fa anni fa, su iniziativa del medico oculista Daniele Gaudioso, per valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio, la manifestazione devolve tramite...

Jordi Roca e il dessert che si muove nel piatto mentre...

Il piatto È nota la passione di Jordi Roca per l’universo del gelato, cui i tre fratelli del Celler hanno dedicato un format apposito, Rocambolesc,...

Gucci Osteria Firenze: Jordi Roca raggiunge il team Bottura per una...

Quattro chef celebri, una cucina, un menù a sorpresa e un'indimenticabile celebrazione della multiculturalità: il primo Culinary Carousel ha avuto luogo il 28 luglio...