Ingredienti per 1 persona
Per gli spaghettini
60 g di spaghettiniacqua q.b.
sale grosso q.b.
Procedimento
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolare al dente.Per il condimento
16 g di ricci di mare4 g di tuorlo fresco
5 g di olio di nocciola piemontese