La Notizia
La cocktail revolution è in atto. Affacciatasi timidamente alla ribalta sul finire del 2019, sulla scia del crescente interesse dei servizi di food delivery, la possibilità di ordinare a casa propria un drink inizialmente non aveva riscosso un grande successo, per via della qualità dei drink. Se anche si poteva accedere ad una serie di classici o di variazioni sul tema (twist on classic in gergo), il sapore e la qualità delle materie prime non erano competitivi con i pre-dinner o i long drink del bar. Troppa la distanza che intercorreva tra i due esemplari, per via dei costi da sostenere. Ma con il Covid-19 tutto è cambiato. Il lockdown, lo smart working e la necessità di tornare a fatturare hanno fatto aguzzare l’ingegno dei responsabili dei cocktail bar, molti dei quali hanno avviato un servizio di delivery di livello superiore. Oggi, la qualità è in continua crescita e consegnare a domicilio per molti locali è una necessità per fare marketing, trovare nuovi pubblici di riferimento e far quadrare i conti. A Barcellona - ne ho parlato proprio su queste pagine qualche settimana fa -, il servizio, avviato per necessità da alcuni esperti della mixology, sta producendo, tanto che alcuni locali stanno potenziando la delivery, allargandolo all’intera regione della Catalogna.![](/upload/multimedia/1-3357211-2598273590460542-1205864320924123136-o.jpg)
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Qui in Italia qualcosa era in movimento già prima di Covid-19, come detto; adesso però la pratica si sta diffondendo e Nio Cocktails ha potenziato la drink list, appoggiandosi ad alcuni bartender tra i più famosi, come ad esempio Patrick Pistolesi del Drink Kong, per creare cocktail di qualità superiore da ordinare e bere a casa in tutta tranquillità. L’ultima notizia riguarda infatti le ricette estive che propone in due distinte Box Estate: da 5 o da 10 cocktail, pronte da bere, con ingredienti premium e un packaging eco-sostenibile. I prezzi sono: 29,50 € per il box da 5 cocktail; 54,00 € per quello da 10 cocktail. In pratica, scegliendo 10 cocktail si spende solo 5,40 € a bevuta tutto compreso. Le box sono molto eleganti e facili da usare, perché basta aprire la confezione e versare il contenuto, già mixato, shakerato o mescolato in un bicchiere. Il packaging è tale che la confezione può essere messa anche in frigorifero è quindi portata alla giusta temperatura, senza bisogno di aggiungere ghiaccio. Una piccola guarnizione, garnish o topping come si dice, è senz’altro ben accetta, ma qui si può sbizzarrire il padrone di casa. Al momento è possibile scegliere tra cinque differenti drink.
DAIQUIRI
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Da Santiago di Cuba una ricetta esotica ormai must dei migliori cocktail bar. NIO Cocktails la propone a base di Rum Pampero Blanco, insieme ad acido citrico e zucchero liquido. Un cocktail premium rigenerante.
TOMMY'S MARGARITA
Da Cuba ci si sposta in Messico con un cocktail classico rivisto all'americana: il classico Margarita si esalta con dello sciroppo di agave messicana. Imperdibile e irrinunciabile per un'oasi degustativa a base di Tequila Tanqueray.
VODKA SOUR
Si tratta di cocktail estivo per antonomasia, interpretato con una base di Vodka Ketel One. Freschissimo nella sua semplicità.
GIN SOUR
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Un altro sour, perfetto per l'estate. NIO Cocktails utilizza il Gin Tanqueray per miscelare questo drink di alto livello facile e allegro da bere a casa con amici.
GARDEN OF RUSSIA
Questo twist on classic è evocativo sia per il nome che per il suo sapore: infatti il cocktail trasporta in un luogo insolito come potrebbe essere un giardino fiorito in Russia.