Il sodalizio fra moda e cucina si rafforza: i brand dell’haute couture investono in locali extra lusso, dove il cibo gioca un ruolo fondamentale (ma non è l’unica attrazione!).
La notizia
Nel panorama del lusso, il connubio tra moda e gastronomia sta ridefinendo il concetto stesso di esperienza culinaria. Due icone, Louis Vuitton e Armani, hanno recentemente svelato i loro progetti gastronomici, offrendo al pubblico viaggi multisensoriali dove ogni dettaglio è curato fino all'ultimo elemento. Sull'iconica Fifth Avenue, al quarto piano del flagship di Louis Vuitton a Manhattan, ha aperto da poco Le Café Louis Vuitton (il primo del brand negli Stati Uniti!), un vero e proprio scrigno di design e sapori. Ideato in collaborazione con Stephen Starr, Chef Christophe Bellanca e la celebre pasticcera Mary George, il locale propone un concept di “luxury snacking” che fonde l'eleganza francese con l'energia di New York.
Il menu, impreziosito da tocchi distintivi quali stoviglie monogrammate e decorazioni sospese, offre creazioni audaci: dal soufflé di capesante con caviale e champagne beurre blanc, al Croque “Louis Paris” arricchito da prosciutto bianco, formaggio Comté e tartufo nero. Un'esperienza che non si limita a soddisfare il palato, ma coinvolge ogni senso, rendendo ogni piatto un piccolo capolavoro di gusto e stile.
Non meno sorprendente è il progetto del Gruppo Armani, che ha inaugurato il suo primo ristorante in Cina, Armani/Caffè, all'interno del China World Shopping Mall di Pechino. Il locale, progettato dallo stesso stilista e dal suo team di architetti, si sviluppa su 350 metri quadrati e offre un ambiente raffinato, capace di ospitare fino a 110 commensali nelle sale interne e 40 sulla spaziosa terrazza esterna.
L'arredo, con pareti in specchio bronzato, pavimenti in grandi lastre decorate con contorni in metallo champagne e carta da parati in toni di blu e oro ispirata all'iconico motivo delle palme, richiama l'eleganza degli anni '30 e '40. La cucina proposta, che unisce influenze italiane e internazionali, punta sulla ricerca di ingredienti d'eccellenza, una preparazione meticolosa e una presentazione elegante, capace di trasmettere il piacere della tavola secondo il gusto inconfondibile di Giorgio Armani.
Entrambi i progetti testimoniano come il mondo del lusso si espanda oltre la moda, abbracciando la ristorazione con creatività e attenzione al dettaglio. Le esperienze proposte da Louis Vuitton e Armani non sono semplici pasti, ma vere e proprie immersioni in un universo dove design, arte e gastronomia si fondono armoniosamente, offrendo al cliente un'esperienza completa e indimenticabile.
