Ideata e realizzata in collaborazione con Katia Piazzi, da molti anni impegnata nel mondo del food e della ristorazione con una attenzione specifica ai temi della sostenibilità ed eticità di cibi ed ingredienti, la rassegna Sensi Vivi si snoda in cinque appuntamenti solidali interamente dedicati ai nostri sensi.
La Nuova Arca è una cooperativa sociale romana, costituitasi nel 2007 da un precedente nucleo di famiglie solidali, attive sin dagli anni Ottanta in azioni di sostegno a mamme e bambini in situazione di fragilità sociale. Ma il suo impegno va oltre: si occupa in modo integrato sia di servizi socio assistenziali che di inserimento lavorativo di persone in situazione di svantaggio sociale.
La sua missione è quella di servire la crescita di una comunità più fraterna e solidale, che sostenga il cammino di umanizzazione di tutti e ciascuno, soprattutto delle persone più fragili, in un contesto di relazioni buone e pienamente interconnesse, perché nessuno sperimenti solitudine e isolamento. La Nuova Arca accoglie e accompagna donne sole con bambini, persone migranti e rifugiate, persone con disabilità e chiunque col proprio bisogno bussi alla sua porta, sia con servizi strutturati come la casa famiglia, o con percorsi di abitare assistito nei nostri appartamenti di solidarietà, sia con progetti e interventi di inserimento lavorativo e abitativo, per favorire l’uscita dallo svantaggio sociale economico e personale e lo sviluppo di un’equilibrata reciprocità e interdipendenza sociale.
Proprio in questa direzione va un evento che interesserà anche il settore musicale e gastronomico, coinvolgendo i suoi protagonisti a fin di bene, da Pier Giorgio Parini a Francesco Fioretti. Cinque appuntamenti solidali, cinque percorsi culinari tra tradizione ed esplorazione, cinque ospiti per un dialogo originale e mai scontato sul mondo che ci circonda, sul tempo che viviamo e, in definitiva, su noi stessi.
La rassegna Sensi Vivi
Ideata e realizzata in collaborazione con Katia Piazzi, da molti anni impegnata nel mondo del food e della ristorazione con una attenzione specifica ai temi della sostenibilità ed eticità di cibi ed ingredienti, la rassegna Sensi Vivi si snoda in cinque appuntamenti solidali interamente dedicati ai nostri sensi, tra ospiti, musica, cultura, cibo e divertimento. Spesso tralasciati nel correre delle nostre giornate o ridotti alla sola vista, regina del nostro presente saturo di un incessante scorrere di immagini, i Cinque Sensi si fanno avanti da protagonisti, distinti nella loro unicità. Per insegnarci a sostare, a notare il dettaglio che nasconde cura, la consistenza che sorprende, il profumo che apre al ricordo, la nota volutamente dissonante, il tocco che valorizza la diversità.
Sono Sensi Vivi: il programma
Domenica 12 Maggio – L’Udito
Lo Chef Pier Giorgio Parini in dialogo con Federico Fioretti e l’Ensemble Ars Vocalis.
Ad inaugurare la rassegna sarà il senso dell’Udito, protagonista di una serata incentrata sull’eccellenza culinaria e il canto polifonico, giustapposti in uno dialogo di echi, sintonie e rimandi.
Programma completo
Ore 19.00 - Invito all’ascolto con Federico Fioretti, direttore dell’Ensemble Ars Vocalis
Federico Fioretti inizia giovanissimo la sua attività musicale entrando nel Coro Polifonico Canticum Novum di Roma diretto dal M. Corrado Fioretti. Ha al suo attivo numerose partecipazioni solistiche in diverse realtà musicali ed esegue come basso solista opere di Monteverdi, Bach, Bencini, Schütz, Mozart, Buxtehude, Haendel, Saint-Saëns, Fauré, Dvořák, Schubert, Schumann ed altri. Nel 2010 fonda l’Ensemble Ars Vocalis assumendone la direzione avviando così un progetto di studio più intenso della polifonia in ogni sua forma ed espressione. Nel Maggio 2018 è stato invitato a cantare con il gruppo Prima Prattica Ensemble presso l’auditorium della Radio Algerina e presso la Cattedrale Notre Dame d’Afrique ad Algeri. Carattere estroverso ed eclettico, si dedica allo studio della direzione corale ed orchestrale sotto la guida del maestro Walter Marzilli e dal 2012 è direttore ospite dell’Orchestra Nova Amadeus di Roma.
Ore 20.00 - Cena con lo Chef Pier Giorgio Parini ed esecuzione di brani polifonici a cura di Ensemble Ars Vocalis
Chef Pier Giorgio è un cuoco cercatore. La sua è una cucina laica, libera e senza pregiudizi che indaga sui possibili utilizzi di ogni ingrediente, che studia, pensa, dimentica...Tutto ruota attorno al mondo vegetale, che riveste un ruolo importante nel suo cuore e nei suoi piatti: è immancabile e spesso è il solo protagonista delle sue creazioni. L’aspetto che più lo appassiona del suo lavoro è la ricerca di sapori, la ricerca di quel sapore che non esiste. Dopo oltre 10 anni trascorsi nella cucina del Ristorante Povero Diavolo di Torriana, piccolo borgo dell’entroterra riminese in cui Pier Giorgio ha portato dopo pochi anni la Stella Michelin, si sta attualmente dedicando a collaborazioni e attività di consulenza ed eventi che gli permettono di nutrire la sua curiosità di cuoco cercatore e di portare la sua cucina lungo lo stivale.
Nato nel 2010 dal desiderio di Federico Fioretti di un più intenso studio della polifonia, l’Ensemble Ars Vocalis è da sempre attivo nella ricerca e nell’esecuzione di repertorio raro. Nel corso degli anni, la versatilità del gruppo ha consentito di poter allestire interessanti progetti musicali quali “La Damoiselle élue” di C. Debussy per coro femminile e “Gesang der Geister über den Wassern” di F. Schubert per coro maschile.
Nel 2016 l’Ensemble entra a far parte dell’Associazione Regionale cori del Lazio ARCL.
Nel dicembre 2019 esegue in forma completa il Grand Motet di J.B. Lully “Exaudiat te Dominus” assieme al Te Deum di Charpentier in un concerto dedicato ai musicisti alla corte del Re Sole.
Dal Giugno del 2018 il coro è preparato vocalmente dal Maestro Accompagnatore e Soprano Giulia Mariti.
Partecipazione
Partecipazione individuale: € 70 Tavolo (10 persone): € 700
L’evento avrà luogo presso il casale “La Nuova Arca – Il Cammino” sito in Via di Castel di Leva 416, Roma.
Maggiori informazioni e prenotazione:
