Vince Stuart, proprietario di un ristorante del Michigan, afferma che i clienti sono sempre più rudi e maleducati e si scagliano spesso contro il personale di sala.
L'opinione
Vince Stuart, proprietario dell'Uptown Grill di Bay City, attraverso un post sul suo profilo Facebook ha dichiarato che nelle ultime settimane il ristorante ha, purtroppo, notato un atteggiamento poco rispettoso dei clienti nei confronti del personale di sala -e non solo. Stuart si mostra preoccupato e deluso dagli atteggiamenti poco gentili a cui è sottoposto il suo staff, che "non dovrebbe venire al lavoro chiedendosi se terminerà il proprio turno tra pianti e frustrazione", ha scritto. "Non è giusto che per svolgere il proprio incarico ci si debba ridurre così".
Stuart, come riporta Business Insider, ha aggiunto anche che a chiunque manchi di rispetto al suo staff verrà chiesto di abbandonare il locale. "Capisco che il cliente venga prima di tutto, ma se il mio personale viene trattato con così poco riguardo, ho il dovere di intervenire". Pare in realtà che questo sia un problema diffuso in altri ruoli di servizi al cliente, problema che ha avuto il suo exploit subito dopo la pandemia con le prime riaperture, in cui si è potuto riscontrare un'insofferenza degli ospiti nell’approcciarsi alle norme imposte.
Tuttavia, sebbene alcuni dei disagi dell’era Covid, quali distanziamento forzato e utilizzo delle mascherine, si siano praticamente azzerati, a quanto pare il disagio esternato dai clienti rimane. Stuart ha raccontato all'emittente locale WNEM che durante un turno una delle sue collaboratrici "ha iniziato a piangere perché qualcuno è stato estremamente scortese con lei. Forse ha commesso un errore, o forse non l'ha commesso, ma ha comunque diritto di essere trattata come un essere umano". Stuart, inoltre, ha scritto nel suo post su Facebook che il ristorante non effettuerà più rimborsi per gli ordini da asporto o per i clienti che non hanno gradito il pasto.
"Continuate a tenere la testa alta e grazie per essere rimasti al mio fianco", ha detto al suo staff nel post. Il messaggio pubblico di Stuart su Facebook ha suscitato non poco clamore, ma anche tanto sostegno e vicinanza, con commenti che hanno elogiato il servizio del suo staff. "Io e la mia famiglia abbiamo avuto un'esperienza fantastica nei vostri ristoranti", ha detto un cliente commentandolo. "Vengo spesso a mangiare da solo e quando ho una giornata difficile i vostri sorrisi appena entro nel locale mi tirano su il morale” ha scritto un altro.
Il ristorante, che serve panini, frittelle e omelette, ha una valutazione media di 4,5 stelle su Tripadvisor, dove si classifica come il quinto miglior locale di Bay City. Stuart ha dichiarato di essere proprietario di tre insegne che contano 39 dipendenti in totale. Business Insider ha contattato Stuart per ulteriori commenti, ma non ha avuto risposta.
