Il pub più remoto del Regno Unito, come verificato dal Guinness dei primati, offre birra gratis a chiunque sia disposto a fare un'escursione di 24 km per arrivarci quest'estate.
La notizia
Il caratteristico pub Old Forge, situato sulle rive del Loch Nevis nel villaggio di Inverie, è di proprietà della Knoydart Brewery, che organizza escursioni in collaborazione con il rivenditore di articoli sportivi Wiggle. La notizia? Una promo allettante per gli appassionati di pinte e locali storici: il birrificio, infatti, offre una Trale Ale gratuita a chiunque sia disposto a fare un'escursione di circa 24 km dalla strada più vicina al pub.
D'altra parte, per chi non ha un'auto e desidera percorrere il tragitto rigorosamente esplorando lo scenario naturale che circonda l'insegna, il viaggio è ancora più insidioso, con circa 45 km di distanza dal villaggio più vicino, Glenfinnan. Per coloro che desiderano visitare il pub e non si preoccupano della birra gratis, c'è invece un traghetto veloce da Mallaig, capolinea della West Highland Railway, che impiega circa 10 minuti. Più agevole e forse altrettanto suggestivo, ma all'arrivo occorrerà pagare la consumazione.
L'iniziativa, va detto, è recente: il birrificio Knoydart, infatti, fornisce birre all'Old Forge a seguito della sua acquisizione da parte della comunità del posto, avvenuto lo scorso anno per impedire alla struttura di chiudere (complice l'ubicazione non proprio accessibile). Il pub ha poi ricevuto 200.000 sterline di finanziamento comunitario dal governo, per garantire che rimanesse aperto dopo il passaggio ai nuovi proprietari (residenti in zona), operativi dal marzo 2022. La struttura è stata sottoposta a un'importante ristrutturazione, essendo molto antica.
Realizzate in una vecchia cappella, le birre Knoydart vengono prodotte grazie a un birrificio elettrico pilota HERMS da 60 litri e un kit da 5bbl con 4 fermentatori. L'acqua che compone la bevanda proviene dal Millburn e scende dritta dalle montagne di Glen Guiserein, visibili dietro il villaggio. I cereali giungono invece da Muntons e il luppolo da Gran Bretagna e Stati Uniti, oltre che da Germania, Repubblica Ceca e Nuova Zelanda.
Fonte: thedrinksbusiness.com
Trovi qui l’articolo cliccabile
