Dopo tre anni, il 31 luglio chiude il Bistrot Roseval a Ménilmontant, lo ha reso noto lo chef e proprietario Simone Tondo con un comunicato apparso nella pagina Facebook ufficiale del ristorante.
La Notizia
Simone Tondo chiude i battenti in Francia
Simone Tondo il giovane chef sardo che con il suo Roseval ha conquistato i francesi, fino a strappare il premio per il migliore bistrot nazionale, il 31 luglio chiude dopo tre anni di attività, in attesa di un nuovo progetto che svelerà presto.
Questo il comunicato apparso nella pagina Facebook ufficiale del Bistrot Roseval:
“Con un misto di gioia e dispiacere dobbiamo informarvi che il 31 luglio prossimo il Roseval chiuderà i battenti. Siamo stati contentissimi di accogliervi e servirvi per 3 anni nel nostro angolino in Ménilmontant. Fra qualche mese l’intera squadra intraprenderà una nuova avventura, della quale sarete prontamente informati.
Nell’attesa, grazie & baci.
Simone e il suo super family team Clement Boutreux, Dêb Łîkhäń, Martin Ho, Pranesh Sutradhar.
