Il video creato per una campagna di richiesta aiuto a seguito del Covid.19 in cui si sono uniti sedici grandi cuochi e cuoche spagnoli – tra i quali Joan Roca, Martin Berasategui e Ferran Adriá.
La Notizia
Due minuti e ventisei secondi, molto semplice, rapido, toccante. Si tratta del video creato per una campagna in cui si sono uniti sedici grandi cuochi e cuoche spagnoli – tra i quali Joan Roca, Martin Berasategui e Ferran Adriá che ha per hashtag #daremoslacara e come obiettivo la richiesta di aiuto e di maggior sostegno da parte delle istituzioni per gastronomia e ristorazione spagnole, gravemente danneggiate dalla crisi originata dal Covid-19, con l’idea di avere come alleati anche gli albergatori. Non solo, si tratta anche di un modo per trasmettere un messaggio di speranza all’intero settore e sensibilizzare l’opinione pubblica di un paese la cui economia, così come quella italiana, dipende fortemente dal turismo che impegna il lavoro di 1,7 milioni di persone. Ed ecco il video in cui ognuno degli chef coinvolti compare indossando una mascherina protettiva, la toglie e pronuncia una breve frase che inizia con “daremos la cara”: ci metteremo la faccia.
Foto di Tanaotone
A seguire le parole di ciascuno di loro, in ordine di comparizione, tradotte in italiano
Pepe Rodriguez: ogni giorno 79.000 ristoranti aprivano le loro porte in Spagna. Ci metteremo la faccia tutti per tornare a farlo.
Martin Berasategui: ci metteremo la faccia, comunicheremo con gioia e un sacco di “garrote” (garrote è un termine che esprime molti significati insieme, è una combinazione di forza, perseveranza, passione, essere sempre avanti a prescindere da quello che accade, rialzarsi quando si cade, non perdersi mai d’animo e non perdere di vista i propri obiettivi)
Juanjo López: ci metteremo la faccia di nuovo e andremo avanti con i nostri produttori e i loro prodotti.
María José San Román: ci metteremo la faccia e continueremo a farlo, dimostrando che il talento non ha genere.
Paco Roncero: ci metteremo la faccia e combatteremo per il nostro lavoro.
Joan Roca: ci metteremo la faccia e torneremo a viaggiare in cerca di eccellenze.
Pepe Solla: ci metteremo la faccia, per i nostri pescatori e il nostro mare della Galizia.
Ignacio Echapresto: ci metteremo la faccia e torneremo alle origini.
Oscar Velasco: ci metteremo la faccia e cammineremo ancora tra i sapori.
Carolina Sánchez: ci metteremo la faccia, anche per quelli che arrivano da lontano.
Dani García: ci metteremo la faccia per la nostra gente, perché la nostra squadra e la nostra gente sono la nostra famiglia.
Karlos Arguiñano: ci metteremo la faccia con più “fundamento” che mai (fundamento è un’espressione tipica di questo chef che fa programmi televisivi dedicati a una cucina semplice, di casa. Qui insegna le basi della cucina spagnola tradizionale. Per “fundamento” intende il gusto del cibo, la sua godibilità).
Aitor Arregi: ci metteremo la faccia, accenderemo di nuovo il fuoco.
Ángel León: ci metteremo la faccia e navigheremo ancora.
Diego Guerrero: ci metteremo la faccia e creeremo nuovi posti di lavoro.
Ferran Adriá: ci metteremo la faccia e ne usciremo!
